【皮蛋豆腐蒸鸡蛋】用料皮蛋2个、嫩豆腐1/8盒、宴友食用油、红烧鳗鱼罐头、盐、鸡精做法1. 皮蛋2个，可不放3. 蛋液加点儿盐（或者酱油），【油豆腐酿肉汤煲】用料豆腐200克、肉馅150克、油菜适量、火腿肠50克、宴友食用油、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量做法1. 将北豆腐切成三厘米的大方块，入开水锅中焯烫一下捞出沥水。4. 肉馅中加入料酒、酱油、葱、黑木耳等材料拌成馅。...
它具有浓郁的椰香味道，通常被用来炖煮甜汤。山椰片被认为具有清润养肺的作用。经常食用山椰片可以帮助清除肺部的湿气，有助于保持呼吸系统的正常功能。当地人生病、感冒、感觉不舒服时都会炖这个汤来吃。山椰片（约100克）、银耳20g、雪梨片100g、冰糖或蜂巢糖（适量）、清水（1500毫升）步骤：1、将山椰片放入锅中，加入足够的清水淘洗一下。2、姜山椰片、银耳、雪梨片都放入锅中，中火煮沸。...
肉片更入味；趁热吃的口感外酥里嫩，食材——新鲜猪五花肉300g/大葱20g、老抽15ml/盐5g/白砂糖30g、桂皮1段/料酒200ml/生抽30ml、蜂蜜30ml/食用油500ml（实耗30ml）、鲜姜20g（切片）/花椒5g/八角2枚做法1、将买到的大块新鲜猪五花肉清洗干净，将切好的肉片放入一只较大的碗中，让五花肉能充分入味。2、把盛有五花肉的大碗盖上盖子，3、五花肉从冰箱中取出。...
养肝菜” 当季食材鲜嫩可口营养高，春天不妨多吃些绿色蔬菜，口感鲜嫩，营养解腻又刮油， 这种蔬菜就是很多人爱吃的芹菜，玉米笋指的是刚刚生长出来的玉米嫩芽，它的营养完全不逊于成熟的玉米， 但口感比玉米更加鲜嫩清甜更好吃， 今天就用它与西芹搭配简单炒一炒， 清爽鲜嫩不油腻，喜欢的朋友来看看这菜具体的做法吧“【西芹炒玉米笋】原料”...
各种营养膳食、运动、养生调理方式等都被人们广泛接受。1、蒜苗炒肉蒜苗是一种非常健康的碱性食物，对于中老年人的营养需求来说是非常适宜的。先将蒜苗洗净，将小香葱、姜、青辣椒等材料切成小块，然后取一小块猪肉切成小条，加入料酒、淀粉、生抽、老抽、蚝油后腌制20分钟左右。再将腌制好的猪肉倒入锅中，依次加入葱姜蒜和辣椒，倒入蒜苗的根部继续翻炒，最后加入蒜苗叶、盐和味精，翻炒均匀后即可出锅。...
还有着麻、辣、鲜、香的特点，制作这道美食需要先卤后拌1、将十斤清水倒入卤水桶中，然后加入八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、干辣椒等六种香料，将鸡放入卤水中煮一分钟，然后捞出来放到冰水里面，2、鸡煮好后，将卤水调至小火慢卤20分钟，再焖制30分钟。将冷却好的三黄鸡撕成细丝，倒入调好的汁水中。调汁水时，需要加入盐、鸡精、白糖、味精、辣鲜露、香油、藤椒油、蒜末、姜末、洋葱丝、青红椒丝和鸡汁。...
1、香菇酿肉这道菜品口感鲜美，香菇的味道能很好地渗入到鸡肉里。在制作香菇酿肉时，并和香菇一起绞碎。将猪肉加入香菇末、调料和少许姜蓉、葱末一起混合搅拌，放入香菇里蒸制。加入少许蚝油勾芡，香菇酿肉就可以出锅了。2、牙签牛肉将牛肉切成长条形，加入调味品中腌制，煮上些姜蒜、孜然粉、辣椒等调料，3、酱爆鸡丁将鸡肉块加入适量调料，先将鸡肉爆炒至变色，再放入调料均匀翻炒，最后加入黄瓜丁炒匀即可。...
让人不由自主地想到不好闻的气味，味食物备受喜爱”如臭豆腐、臭鳜鱼、螺蛳粉等，臭鳜鱼是传统的湘菜之一，其独特的味道让人会回味，臭鳜鱼的烹饪过程1、将鲜美的鳜鱼洗净。加入适量的料酒和食盐，揉搓均匀后，用挂起来风干晾上个一天的方法进行腌制，可直接买已经腌制好的臭鳜鱼，2、将碾碎后的臭豆腐均匀地涂抹于臭鳜鱼表面。放到避光的地方进行发酵，等到臭鳜鱼发酵好了。喷出的臭味会十分浓郁。...
人们需要一种又简单又好吃的食品，北京人喜欢吃炸酱面、打卤面、凉面等，一碗好吃的重庆小面的关键在于配料，1、需要准备的食材有100克面条、葱花、香菜和小油菜4棵；2、调味料则是一袋桥头重庆小面调料、酱油、醋。3、将一袋重庆小面调料放入碗中，再加入半碗热水或高汤，快熟时放入小油菜烫一下，捞入装了调料的碗中，加入葱花和香菜，根据口味加入酱油和醋，重庆小面调料，还可以用来调制凉拌菜或麻辣抄手。...
1、白灼芥蓝制作材料包括芥蓝、姜片、蒜茸和麻油等。然后放入芥蓝煮开，2、沙拉制作材料包括生菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜和沙拉酱。加入适量的沙拉酱拌匀即可。3、鸡蛋烤吐司营养丰富又易于消化。4、炒黄瓜胡萝卜是一道非常健康的热菜，制作材料包括黄瓜、胡萝卜、盐和生抽。爆炒后加入盐和少量的生抽，最后放入黄瓜和胡萝卜一起翻炒。5、胡萝卜炒玉米粒将胡萝卜切成小块后热锅凉油爆香。...
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