料酒3汤匙，水淀粉适量详细做法如下：先把买回来的贵妃贝放到大盆里面，再放入1汤匙食盐，然后加入比贵妃贝多一倍的清水，再把小葱切成段，也装盘备用。换水搓洗干净后捞出控水备用。再起锅加油烧热，放入姜蒜片和葱白，小火炒出香味。葱姜蒜炒香后，放入清理干净的贵妃贝，大火快速地爆炒3分钟，让葱姜蒜的香味再次激发，然后淋入3圈料酒，小火焖煮5分钟，把贵妃贝焖至开壳。淋入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油。...
天健美食坊就准备拿花生给大家分享一道简单好吃的下酒小菜【盐炒花生米】。把花生米放入盆中：再放入没过花生米的清水，把花生米泡湿，把准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】等。放入2包食盐（大概1000克）：再把泡好的花生米放入锅中：让食盐和花生米混合在一起，期间边加热边慢慢翻炒，把花生米的水分炒干，刚开始如果的花生米外皮比较湿，所以会粘上一些食盐，等花生米炒熟炒干后。...
罗氏虾是大家最熟悉的大虾之一，营养丰富、价格中等，因此也是餐桌上的常见美食原料。在广东，很多人喜欢拿来白灼，口感鲜美弹牙。但除了白灼，罗氏虾还有很多特色的吃法，比如最近流行的网红美食——酸辣柠檬虾。天健美食坊为大家分享这道美食的制作方法。一、准备材料我们需要准备罗氏虾650克、柠檬1个、洋葱1个、大蒜5瓣、生抽2汤匙、白醋2汤匙、花椒油2汤匙、辣椒油1汤匙、葱1根、生姜1块。...
土豆是我们平时最常见的食材之一。土豆有很多种吃法，可以吃蒸的、煮的、焖的、炸的、炖的等等，下面天健美食坊就给大家分享一个简单好吃的做法——土豆煎饼。一、准备以下食材土豆2个、火腿肠1根、小葱2根、胡萝卜半根、面粉100克、淀粉50克、食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉1汤匙。二、具体做法1.先将土豆清洗干净，再切成约2毫米的厚片，蒸熟备用。2.将火腿肠和胡萝卜切碎，小葱切成葱花。...
猪肉有多种吃法，可以炒菜、配菜、红烧、扣肉、烧肉等等，客家人喜欢将猪肉做成肉丸子、扣肉等，这就是我们的菜品——豆皮肉卷。一、准备需要的食材五花肉500克豆腐皮2块小葱2根食盐1茶匙生抽1汤匙蚝油1汤匙胡椒粉1汤匙料酒2汤匙淀粉2汤匙二、制作步骤1、将猪肉清洗干净，然后剁成肉末。将小葱切成葱花，加入1茶匙食盐、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙胡椒粉、2汤匙料酒、2汤匙淀粉，搅拌至肉末起胶。...
皇帝菜是一种非常健康的食材，皇帝菜常常被用来烫火锅或者炒菜，不同的烹饪方式带来不同的美味口感。最简单的方法就是清炒，只需要加少量的佐料就能制作出下饭菜。但是很多人在炒皇帝菜时，导致炒出来的皇帝菜发黄。我们将为大家分享蒜蓉炒皇帝菜的制作方法，让大家能够轻松炒出翠绿香味浓郁的皇帝菜。一、需要准备以下食材皇帝菜500克大蒜5瓣食盐1茶匙鸡粉1茶匙水淀粉2汤匙食油2勺二、制作步骤1.将皇帝菜清洗干净后。...
那就是搭配雪梨一起做成甜汤，银耳雪梨汤能清火止咳，天健美食坊就准备给大家分享【银耳雪梨汤】的家庭做法。喜欢吃银耳雪梨汤的朋友们，先把银耳放到盆里面：然后加入没过银耳的温水：提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉：等银耳泡发之后。将银耳清洗干净：然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时。...
1、土豆土豆应该是最家常和大众的食材了。这些物质在烹炒加热的过程中会吸附油脂，所以在烹炒土豆时”1、将土豆和鸡蛋清洗干净。放入蒸屉中蒸制成熟：2、将土豆和鸡蛋用叉子碾碎，加入少许黄瓜碎搅拌均匀。很多朋友爱吃茄子是因为它吃起来很香，淀粉和少许清水调一碗料汁备用，3、锅中倒入适量油，放入攥干水分的茄条炒至变软，再倒入苦瓜翻炒均匀。4、最后放入调好的料汁和辣椒丝，大火翻拌均匀且收汁即可盛盘。...
不但在外观上和色泽上都是比较薄的带肥肉片上桌，即使是蘸酱后吃在嘴里的嫩脆口感，白切肉的味道选择要比蒜泥白肉多上许多，吃时夹一片肉片蘸少许酱油食用，味脆回香、清甜不腻、下酒下饭、营养解馋、做法简单、一看就会”这里一定要用臀尖肉而不用五花肉：味更鲜）、香醋（必备）、香油、食盐适量——【开始制作】——①：依次加入生姜、大葱、花椒、猪后腿肉、料酒1汤匙、胡椒粉2克、足量清水没过猪肉3厘米左右：...
有时候上班连一顿热饭都吃不上，很多年轻人早上会忽略这顿饭，而如果每天吃大鱼大肉和晚餐，做一锅营养又健康的养生包子了。比外面的馒头好吃。就买这种又便宜又粗的玉米面食品。多吃五谷杂粮对身体更有益，小米玉米面包是最好的主食。而且小米是一种特别好的粗粮，做小米馒头之前，必须要买小米和泡打粉，然后把磨成粉的小米倒入一个大盆里，不喜欢吃甜的可以放少一点蜂蜜不会变成甜腻腻的味道，让小米面充分入味。...
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