起锅烧油放入大蒜片炒出香味后,依次放入切好的番茄块、番茄酱和白砂糖翻炒均匀,往里面加入鸡蛋完全凝固后转大火,再放入面条、盐、青菜、生抽等食材,搅拌均匀后即可做成美味的酸汤空心挂面。番茄、蒜、空心挂面、鸡蛋、青菜、番茄酱、白砂糖、盐、胡椒粉、生抽、香油。2、起锅烧油,油热后放入大蒜片炒出香味,放入番茄泥翻炒几分钟后,再放入番茄酱、白砂糖继续翻炒。3、汤汁略微收浓后加入热水大火煮开,...
起锅烧油放入腌好的肉片大火爆炒至全部变色后,再往锅内放入蒜末炒出香味,倒入芦笋和适量盐翻炒至断生,加入炒好的肉片翻炒几分钟,就可以做成一份美味的芦笋肉片。芦笋、瘦肉、油、黑椒汁、盐、生粉、料酒、蒜。芦笋洗净切段,2、肉片放在盐、料酒、黑椒汁、生粉抓匀腌制30分钟,芦笋放入热水内焯烫几分钟,油热后放入腌好的肉片大火爆炒至全部变色,再捞出装盘备用。放入蒜末炒出香味后,倒入芦笋翻炒均匀,...
起锅烧油后放入干辣椒和花椒粒炒出香味,再把小白菜放入锅内翻炒一段时间,直到小白菜翻炒出水变软,一份美味的炝炒小白菜就完成了。炝炒小白菜的制作方法 准备食材：小白菜、干辣椒、食盐、花椒粒、食用油。1、小白菜洗净后控水,再掰成片状,干辣椒切段备用。2、起锅烧油,油热后放入干辣椒和花椒粒炒出香味。3、将小白菜放入锅内翻炒一段时间,直至小白菜出水变软。4、最后撒入适量食盐进行调味,即可盛出装盘,...
鸡蛋液倒入调至好的肉馅内后,放入料酒、葱、姜鸡精、盐、六月鲜和油搅拌均匀,再把搅拌好的肉馅放在小混沌皮中间,把两角重叠压紧。抄手的制作方法 准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、油、六月鲜、小混沌皮。1、鸡蛋打散,猪肉剁成肉馅,姜切成丝备用。2、把鸡蛋倒入肉馅内,再放入料酒、葱、姜鸡精、盐、六月鲜和油搅拌均匀。3、把搅拌好的肉馅放在小混沌皮中间,对角对折一次,再把两角重叠压紧。...
起锅烧油放入豆皮炸至豆皮表面微焦后,把豆皮盛出备用。再往锅内放入切好的姜片、蒜瓣八角等辅料炒出香味,倒入豆皮、生抽、冰糖和水小火煮制入味,最后往锅内撒上盐、胡椒粉等调料搅拌均匀,油豆皮、油、姜、蒜、八角、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、盐、胡椒粉、白芝麻。生姜切丝,干辣椒切段备用,2、起锅烧油,油热后放入豆皮,开中小火炸至豆皮表面微焦,再把豆皮盛出备用。...
把一小坨肉馅放在馄钝皮中间,再以对折后的馄钝皮中点为中心卷成圆锥形,最后再放入紫菜、葱、盐等调料煮制的馄饨汤内煮熟,一份美味的鲜肉小混沌就做好了。馄钝皮、紫菜、猪肉、油、姜、盐、小葱、豆瓣酱、料酒、生抽、花生油。1、小葱切成末,猪肉剁成肉馅备用。2、把肉馅放在碗内,加入适量的花生油、生抽、豆瓣酱、盐和料酒搅拌均匀制成肉馅。再把一小坨肉馅放在馄钝皮中间,之后再以对折后的馄钝皮中点为中心卷成圆锥形。...
往锅内加入适量油和冰糖熬煮出糖色后,把煮好的五花肉放入翻炒上色。再把葱姜蒜放入锅内炒出香味,加入料酒、老抽和盐翻炒均匀并加入热水,最后小火慢炖30分钟转大火收汁,五花肉、冰糖、姜、大蒜、大葱、桂皮、八角、料酒、盐、老抽、白芝麻、小葱。2、切好的五花肉放入锅内,同时加入清水、生姜、花椒、料酒煮开去除异味。3、煮好的五花肉块捞出后再次清洗干净并盛好备用。4、往锅内再次加入适量油和冰糖,熬煮出糖色后,...
鸡腿去除血水洗净后,用料酒、老抽、小葱、姜片等材料搅匀腌制2小时左右,锅内放入小葱、姜片、腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水熬煮,即可做成美味的蜜汁鸡腿。蜜汁鸡腿的制作方法 准备食材：鸡腿、姜、小葱、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、红糖、胡椒粉。1、鸡腿洗净后表面划几刀,放入热水内浸泡去除血水。小葱切段备用。2、捞出鸡腿后,与料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、糖、盐搅拌均匀,...
起锅烧油放入姜片炒出香味后,放入腌好的鱼块放入煎至两面金黄,再倒入生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣炒匀,盖锅大火焖煮5分钟。之后依次加入甜辣酱、白糖炒匀焖煮2～3分钟,均匀撒上胡椒粉、葱花、香菜,辣酱、草鱼、蒜、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜、食用油。油热后把腌好的鱼块放入煎至两面金黄,再放入姜片炒出香味。3、倒入适量生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣后,晃锅翻炒均匀,...
起锅烧油放入蒜末炒出香味,放入适量蚝油快速翻炒均匀,再放入焯水后沥干水分的西兰花翻炒至略微变软,最后撒上适量香油进行提味,就可以做成美味的蒜蓉西兰花。蒜蓉西兰花的制作方法 准备食材：西兰花、大蒜、盐、油、蚝油,1、西兰花掰开后洗净,2、起锅烧水,水烧开后放入开水焯烫几分钟,再捞出沥干水分。油热后放入蒜末炒出香味,再放入适量蚝油快速翻炒均匀。4、最后将沥干水分的西兰花倒入锅内翻炒至略微变软,...
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