切好的葱姜撒在菜盘上后,往上面放腌好的武昌鱼。之后放入蒸锅内蒸一段时间,再取出武昌鱼去掉葱姜和红椒,并且重新撒上葱姜和红椒放入蒸锅。最后将烧好的汁浇在蒸好的武昌鱼上,武昌鱼、红椒、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼鼓油、植物油。红椒切丝,2、将盐和料酒涂抹在武昌鱼的表面和鱼腹,3、将切好的葱、姜撒在菜盘上,再把腌好的武昌鱼放在上面,4、蒸锅内加水烧开,把装了武昌鱼的整个盘子都放入蒸7～8分钟后,...
起锅烧油放入鲫鱼煎至略微焦黄捞出盛好,葱花和黄豆酱下锅炒出香味后,加水、姜片、蒜瓣、八角和老抽调色。把煎好的鱼放入,加入适量海鲜酱油和清水,大火烧开转小火慢炖收汁,装盘后撒上香菜,鲫鱼、盐、八角、料酒、黄豆酱、老抽、海鲜酱油、植物油、葱、姜、蒜、香菜。香菜切段备用。油热后放入鲫鱼煎至略微焦黄,3、往锅内放入切好的葱花和黄豆酱,加入适量水、姜片、蒜瓣、八角和老抽调色。4、放入煎好的鱼,...
起锅烧油放入葱、蒜和红辣椒炒出香味后,把处理好的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥,再加入生抽、蚝油、辣椒酱和盐翻炒入味,加水盖锅焖煮至汤汁快干时,放入青椒炒至断生,鱿鱼、植物油、葱、姜、蒜、红辣椒、青椒、白酒、生抽、蚝油、盐、辣椒酱。1、鱿鱼洗净后须切段,下锅焯水后捞出沥干水分。红辣椒切成辣椒圈,青椒切碎,油热后放入切好的葱、蒜和红辣椒炒出香味,再把焯水的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥。...
起锅烧油放入五花肉煸炒至金黄色后,放入葱段炒出香味,再依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水翻炒均匀,熬煮至汤汁快干时,年糕、五花肉、洋葱、大葱、泡菜、韩国辣酱、芝麻。1、年糕放入开水内煮4分钟,再捞出过凉水盛好。五花肉洗净切块,大葱切段备用。2、起锅烧油,油热后放入五花肉煸炒至金黄色,放入葱段炒出香味。3、依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水,翻炒均匀后,熬煮至汤汁变粘稠。加入年糕翻炒均匀,...
起锅烧油放入大蒜丁大火炒出香味后,再按照个人口味加入适量盐用筷子翻拌均匀,清炒菠菜的制作方法 准备食材：菠菜、大蒜、盐、糖、食用油。1、菠菜清洗干净后放在清水中浸泡,2、起锅烧水,水烧开后放入适量盐,再放入菠菜盖锅焯烫1分钟左右,再捞出沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入大蒜丁大火炒出香味,转小火放入菠菜和适量糖,同时用筷子翻拌均匀。再用筷子翻拌均匀,小火翻拌10秒钟左右即可关火装盘,...
陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调成料汁后,起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味,再把切好的白菜片放入炒至略微变软,之后将料汁倒入锅内翻炒至白菜6～7成熟,加入水淀粉勾芡、淋上香油,白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、植物油、白糖、陈醋、水淀粉、香油。姜切末,切好的蒜一半下锅,另一半调汁。2、将陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末放入碗内,调匀后制成料汁。油热后放入切好的葱、姜、蒜炒出香味,...
起锅烧油放入处理好的鸡胸肉炸至金黄色后捞出控油,将番茄酱、糖、醋和清水调成的汁倒入锅内煮至气泡。最后再放入炸好的鸡胸肉翻炒均匀,鸡胸肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉、番茄酱、糖、醋、白芝麻。再加入适量盐、胡椒粉和鸡蛋液抓匀腌制10分钟左右。2、腌制好的鸡胸肉加入适量淀粉和面粉并搅拌均匀,起锅烧油放入鸡胸肉炸至金黄色后捞出控油。3、适量番茄酱、糖、醋和清水搅匀调至成料汁,...
起锅烧油至5成热时放入鱼肉炸至酥透,再捞出鱼沥干水分。油烧至7成热时再放入鱼块炸至黄金焦脆,再将炸好的鱼块捞出,放入煮好的酱汁内浸泡一段时间,草鱼、小葱、盐、料酒、生抽、姜、食用油、小茴香、桂皮、花椒、白砂糖、醋、老抽、生抽、料酒、盐。2、草鱼块和料酒、生抽、姜片、葱、盐搅拌均匀,3、将白砂糖、醋、老抽、生抽、料酒和盐放入碗内搅拌均匀调制成汁。放入小茴香和桂皮煮开后,倒入调好的汁再次煮开,...
起锅烧油放入花生炒出红皮有香味后,往锅内倒入调好的料汁炒匀,美味的炝拌花生米就完成了。炝拌花生米的制作方法 准备食材：花生米、糖、生抽、蚝油、辣椒油、植物油、葱。1、葱切葱花,花生备用。2、白糖、生抽、醋、葱花、香油、蚝油搅拌成酱汁备用。3、起锅烧油,油热后放入花生炒出红皮有香味。4、最后将料汁倒入锅内炒匀,美味的炝拌花生米就做好了。...
放入除葱花以外的所有材料一起翻炒1～2分钟左右,再把所有炒好的材料倒入装有米和水的电饭锅内盖锅煮熟即可,煮熟后盛出米饭撒上葱花,一份美味的焖香锅米饭就完成了。米、火腿、洋葱、小葱、红萝卜、玉米粒、土豆、盐、油、蚝油。1、米洗净后加水放入锅内,小葱切葱花备用。2、起锅烧油,油热后放入培根肉炒至变色,再依次放入火腿、洋葱、红萝卜、玉米粒、土豆、盐和蚝油一起翻炒1～2分钟左右。...
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