1、红烧牛仔骨准备好牛仔骨、冰糖、姜、八角、桂皮、老抽、小葱和香叶等食材。热锅倒入适量的油,放入姜块炒至8成热,2、黑椒牛仔骨准备好牛仔骨、红椒、洋葱、芦笋、食盐和黑胡椒等食材。然后放入锅中焯水,热锅加入适量的橄榄油,放入芦笋和洋葱一起翻炒,最后加入红椒块翻炒均匀即可出锅。3、香煎牛仔骨准备好牛仔骨、黄油、洋葱、红葡萄酒、植物油、黑胡椒粉和鸡粉等食材。放入腌制好的牛仔骨煎两面锁住肉中的水分。...
一种口感脆爽、略带腥味的食材,常被晾干后用来煮成凉茶。然而,其实新鲜的折耳根有着更多美味的吃法。...
1、香辣牛板筋准备好牛板筋、青椒、蒜、芝麻、食盐、味精、生抽、孜然、白糖和辣椒粉等食材。再加入生抽、盐、味精、孜然和辣椒,拌匀后倒入装满牛板筋的碗中,2、酱焖牛板筋准备好牛板筋、脆骨、豆瓣酱、甜面酱、生抽、白糖、八角、葱、姜、盐、料酒和大蒜等食材。再加入葱、姜、蒜和八角炒出香味。将牛板筋和脆骨加入锅中翻炒均匀,3、呛炒牛板筋准备好牛板筋、盐、生抽、干辣椒、花椒、蒜、油辣椒、蒜薹和蚝油等食材。...
红烧罗非鱼做法简单美味,料酒1汤匙,老抽1茶匙,鸡精1茶匙,水淀粉适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,胡椒粉少许。葱绿切葱花,大蒜切片,生姜切片,涂上料酒和食盐腌制一会。加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙鸡精,然后用汤匙搅拌均匀备用。3、起锅加油烧热,将罗非鱼放到锅里煎至两面焦黄,放入葱姜蒜和小米椒,利用煎鱼的油爆香。淋入刚刚调好的碗汁,煮开后转小火焖煮5分钟。...
一、鲍汁鹅掌1、准备食材鹅掌、花菇、鸡汤、鲍鱼汁、西兰花、植物油、米酒、姜、葱白、生粉、盐和生抽。3、将姜葱、鹅掌放入砂锅中,加入鲍鱼汁和水淀粉勾芡,调味后加入煮熟的西兰花,二、卤鹅掌1、准备食材鹅掌、白醋、大蒜、红椒、白糖和米酒。2、先用老鸡、汤骨和桂圆煲熬浓汤,放入香料煮开,三、烧鹅掌1、准备食材鹅肉、火腿、笋干、香菇、食盐、味精、葱、姜、高汤和白芝麻。加入调味料后上锅蒸约15分钟。...
一、五花肉炒杭椒1、准备食材五花肉、杭椒、食盐、生抽和红椒。翻炒均匀后倒入杭椒,二、杭椒炒牛柳1、准备食材牛肉(里脊)、杭椒、姜、大蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉和白糖。爆香姜蒜后放入腌制好的牛肉,爆香蒜片后放入杭椒,翻炒至断生后倒入之前炒好的牛肉,三、杭椒炒鸡胗1、准备食材鸡胗、杭椒、油、泡椒、盐、生姜、大蒜、生粉、料酒和鸡精。2、将鸡胗切片后用料酒、盐、生粉腌制。...
一、榆钱团子1、准备食材玉米面、榆钱和白糖。3、将玉米面和白糖加入盆中,再加入适量的凉开水搅拌成团。5、将团好的榆钱放入电饭煲的蒸帘上,二、蒸榆钱1、准备榆钱、面粉、玉米面和盐。2、将新鲜的榆钱洗净后焯水,捞出放入凉水中泡凉并挤干水分。3、将挤干水分的榆钱与面粉、玉米面和盐混合均匀,三、榆钱饼1、准备榆钱、鸡蛋、面粉、盐和油。2、将洗净的榆钱放入碗中,倒入面糊后煎至金黄即可翻面。...
一、杭椒炒五花肉1、将杭椒和红椒切成小块备用,放入五花肉煸炒至出油,再加入食盐、生抽翻炒均匀。3、最后加入杭椒和红椒,继续翻炒至杭椒断生即可出锅。二、杭椒炒牛柳1、将牛肉切成细条,2、锅中爆香姜蒜,加入腌好的牛肉翻炒至变色,放入杭椒翻炒至断生后倒入炒好的牛肉,三、杭椒炒鸡胗1、将鸡胗切片后腌制,2、锅中爆香蒜片和泡椒,加入鸡胗翻炒均匀,加入杭椒翻炒至断生后,倒入炒好的鸡胗。...
分享几种香煎熟吃的美味做法。1.炸香蕉准备的食材包括香蕉、面包糠、食用油和鸡蛋。面包糠取出备用。然后将香蕉段裹上蛋液,确保均匀沾上面包糠。放入香蕉小火炸至颜色金黄即可。2.香蕉松饼所需食材包括香蕉、纯牛奶、鸡蛋、面粉、无铝泡打粉和糖。将熟透的香蕉去皮切成小块,接着加入鸡蛋、牛奶、面粉、泡打粉和适量的糖,翻面煎至两面金黄即可。3.拔丝香蕉所需食材包括香蕉、淀粉、食用油和冰糖。放入裹上淀粉的香蕉块。...
1.凉拌长豇豆准备长豇豆、红椒、大蒜、食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油和芝麻油。将长豇豆放入一个大汤盆中,加入蒜末、红椒丝、食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油和芝麻油,2.清炒长豇豆准备长豇豆、胡萝卜、大蒜、食盐、鸡精和水淀粉。倒入胡萝卜和长豇豆,3.长豇豆炒肉丝准备长豇豆、猪瘦肉、料油、盐、生抽、料酒、味精和葱。再倒入肉丝翻炒均匀。加入料酒、适量的生抽。...