1.卤鸭掌准备好鸭掌、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、卤汁、香叶和白糖。加入清水、葱段、姜片煮开后焯水。放入鸭掌煮开。将香叶、桂皮、八角放入料包中放入锅里。2.辣炒鸭掌准备鸭掌、小米椒、大蒜、蒜苗、食盐、鸡精、蚝油、料酒、生抽和生姜。将鸭掌放入锅中,放入蒜苗,3.豆豉鸭掌准备鸭掌、菜籽油、豆豉、盐、干辣椒、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、姜、蒜、八角、香叶、花椒、麻椒和陈皮。鸭掌焯水后捞起。...
石螺是一种极为美味的贝类,炒着吃,经常吃石螺的朋友们都能深有感触。分享一个爆炒石螺的做法,用钳子把养干净的石螺,小葱3根,生抽2汤匙,蚝油1汤匙和水淀粉少许。起锅烧油至热,加入姜片、蒜片和小米椒段,小火炒香。然后放入石螺,大火翻炒,将香味炒入石螺里面。加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1茶匙食盐,再次翻炒均匀,倒入半碗清水和1把紫苏,盖上锅盖焖煮10分钟。汤汁所剩不多,揭开锅盖翻炒几下。...
1.尖椒炒鸡蛋准备的食材有青椒、鸡蛋、葱花、蒜、盐和生抽。加入鸡蛋炒至7成熟后盛出备用。加入葱花、蒜片爆香,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。2.尖椒炒肉片准备的食材有尖椒、瘦肉、食盐、生抽、蚝油和淀粉。加入食盐、生抽、蚝油和淀粉,炒熟肉片,加入尖椒翻炒至断生,加入炒好的肉片,食盐、生抽翻炒均匀即可出锅。3.虎皮尖椒准备的食材有尖椒、蒜、食用油、生抽、醋、糖、盐和鸡精。加入尖椒翻炒。...
真的土蜂蜜中有蜂蜡,土蜂蜜的色泽比较亮,土蜂蜜里面有多种不同的植物,什么是土蜂蜜被称之为野生蜂蜜,百花蜜并不是采集100种花蜜而酿造成,也有人说土蜂蜜会散发着一种比较淡的中药味道,口感相对比较酸甜,市面上土蜂蜜有哪一些种类主要是两种,另外一种是纯野生的蜂蜜。半人工养殖的蜂蜜,让蜂蜜去采集,另外一种是纯野生的蜂蜜,比如在蜂蜜成熟的时候,土蜂蜜的功效与作用可以提高人体免疫能力。...
含有的木质化细胞比较少,是一种支持力弱的植物,需要经过加工之后才可食用,容易增加毒性感染,魔芋的种类比较多,此外东南亚几个国家也会有一些种植,2、营养分析里面会含有魔芋多糖,尤其是花魔芋和白魔芋中所含有的含量比较高。这是自然界中比较重要的一种单糖,在进入到水中膨胀度比较大,这些特性将决定魔芋多糖的用途,还可以作用于废水的沉淀中。3、药用疗效具有着较高的医学价值,里面含有的热量比较低。...
1、丝瓜汤准备好丝瓜、油、盐、鸡粉、芝麻油和胡萝卜丁。倒入热锅中翻炒均匀,2、清炒丝瓜准备好丝瓜、食盐、鸡精、葱和姜。放入葱爆香,加入丝瓜、姜和精盐翻炒,待丝瓜熟透后加入鸡精稍炒即可。3、蒜蓉蒸丝瓜准备好丝瓜、蒜、小米椒和酱油。将蒜末、小米椒均匀地撒在丝瓜上,4、丝瓜炒虾仁准备好虾仁、丝瓜、食盐、鸡精、姜、蒜、淀粉、胡椒粉和米酒。先将虾仁用盐、胡椒粉和米酒腌制10分钟。...
1、酸菜鱼准备好草鱼、酸菜和一系列调料。加入鱼骨、鱼肚和炒好的酸菜煮熟。再加入炒香的干辣椒和花椒,2、酸菜炒大肠将猪大肠处理干净,再加入酸菜炒匀,3、五花肉炒酸菜将五花肉切薄片,然后在锅中煸炒出部分油脂,加入姜片和蒜片炒香。接着加入切碎的酸菜,待肉和酸菜充分入味后即可出锅。4、酸菜炒猪肚先将水煮猪肚煮熟,将酸菜切碎。加入酸菜炒干,加入白糖继续翻炒,最后加入猪肚翻炒,加入老抽调色入味后即可出锅。...
1、准备番茄、肥牛片、金针菇、野山椒、生姜、大蒜、青红椒、食盐、生抽、蚝油、鸡精和白醋等食材。然后放入汤碗中,让番茄浸泡5分钟。将野山椒切段,3、起锅加热油,将姜末、蒜末和野山椒放入锅中,然后加入切碎的番茄,用中火翻炒,将番茄煮出汁液。用大火将汤汁煮沸。加入1茶匙食盐、2汤匙生抽、1茶匙鸡精和2汤匙白醋,将金针菇放入锅中烫熟,再次将锅中的汤汁煮开,5、调好味道后,再次将汤汁煮沸。...
1、青椒炒鸡翅根准备好鸡翅根、红椒、青椒、大蒜、盐、酱油和柠檬。在热锅中用中火将鸡翅根炒至微黄,放入柠檬片,加入油热后放入蒜和姜,最后倒入炒好的鸡翅根,2、炸鸡翅根准备鸡翅根、食盐、葱、姜、料酒、淀粉、胡椒粉和植物油。放入热油中炸至金黄色即可。3、微波炉烤鸡翅根准备好鸡翅根、生抽、烤肉料、蜂蜜和白芝麻。将鸡翅根与生抽和烤肉料混合腌制过夜。刷上剩余的腌料汁和蜂蜜。...
1、酱鸡肝准备好鸡肝、酱油、醋、葱、姜、蒜、八角、白糖、黄酱和油。将鸡肝捞出后用清水冲洗两次。接下来将鸡肝放入锅中,加入八角、葱段、姜片、糖、黄酱和少量酱油。2、卤鸡肝准备好鸡肝、橙皮、洋葱、芹菜、食盐、酱油、姜、花椒、香叶和水。用凉水将鸡肝煮熟,烧开后放入鸡肝煮约10分钟。将煮好的鸡肝浸泡在卤汁中约12个小时。...