以可乐、料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精为调料，葱、姜、熟白芝麻、料酒适量。在鸡翅的表面打上刀花，这样可以使鸡翅更容易入味。3. 将打好刀花的鸡翅放入大碗中，浸泡期间鸡翅会解决一些腥味。之后将鸡翅捞出沥干水分。加入姜片和切碎的葱白，小火炒香。将鸡翅一块一块的放入锅里，每面煎至底部微微焦黄即可。加入2汤匙的生抽，然后用锅铲翻炒均匀，让所有的鸡翅都裹上酱油的颜色。可乐的量要没过鸡翅。可乐煮沸之后。...
糖醋里脊就是这样一道让人食欲大开的美食。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，搭配面粉、淀粉、醋等佐料，1. 准备300克里脊肉、一个鸡蛋、2汤匙白糖、5汤匙番茄酱、适量生抽、淀粉、白芝麻、食盐、料酒、胡椒粉、米醋和姜丝。最后切成1厘米粗的肉条。2. 将里脊肉放入一个较大的汤碗中，加入1茶匙食盐、一个鸡蛋的蛋清、1茶匙胡椒粉和适量的姜丝进行腌制10分钟。3. 将里脊肉裹上一层薄薄的淀粉。...
制作一道美味可口的柠檬凉拌鸡爪，1. 500克鸡爪、2. 一个柠檬、3. 3汤匙香醋、4. 5汤匙生抽、5. 2汤匙料酒、6. 2汤匙花椒油、7. 2汤匙辣椒油、8. 葱、姜、蒜、小米椒、青椒、香菜、食盐、白醋等适量。这些新鲜的食材是制作一道美味鸡爪的前提条件，这样可以让鸡爪更易入味，将香葱切成葱花，再切碎或剁碎。香菜切碎备用。取半个柠檬切成薄片。...
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，天健美食坊就准备给大家分享一个比较特别的猪蹄做法【花生南乳焖猪蹄】，猪脚 X 1只南乳 X 2块（附带点南乳汁）花生米 X 半碗（提前1小时用水泡发）生姜，猪脚洗好之后再剁成小块。猪脚冷水下锅，再加入5片姜片，加入2汤匙的料酒，猪蹄焯好水之后，过凉水可以使猪蹄快速降温，接着我们要给猪蹄炒上糖色。...
酸汤至关重要是汤的调味，吃肥牛可以配合海鲜和青菜，肥羊卷 X 250g番茄 X 2个金针菇（或者你喜欢的蔬菜）X 250g酸菜 X 200g生姜，青红椒 X 适量（相信用量请看内文的使用操作过程）食材准备好之后，把番茄放到汤碗，加入没过番茄的开水，然后把切成丝的酸菜倒入锅中，把酸菜的酸味炒出来，炒香后倒入切好的番茄，把番茄炒熟至出汁，把刚刚炒好的酸菜倒回锅中。...
水煮肉片，相信你们看完本文之后也能够在家里动手做出美味的水煮牛蛙，辣椒粉 X 适量（详细用量请看内文的使用操作过程）食材准备好之后，加入2汤匙的料酒，配菜我准备的是绿豆芽和黄瓜，我们起锅加入大量的清水煮沸，加入1小汤勺的食油，再把青瓜片和豆芽倒入锅中，煮至断生即可捞起，把焯好水的配菜垫在盘子底下！加入2汤匙的豆瓣酱，再加入2汤匙的火锅底料，然后继续小火炒出红油！炒出红油之后。...
这种八棱丝瓜并没有吃过，我觉得八棱丝瓜口感会更好，并且八棱丝瓜吃起来没有那种青味，多用鸡蛋做汤菜，天健美食坊就用这种丝瓜给大家分享一个美味的做法，食盐 X 适量（详细用量请看内文的使用操作过程）食材准备好之后，我们先来处理八棱丝瓜，再用菜刀把丝瓜的瓜蒂和瓜尾去掉，小米椒洗净之后，然后剁成蒜末，加入1小汤勺的食油，然后把丝瓜倒入锅中焯水！放食油焯水可以使丝瓜焯水后颜色变得翠绿而不发黄。...
老火汤也就是用慢火煲很长时间，把所有食材的精华都煲到汤里面的，常喝的是比较简单的清汤，天健美食坊就准备给大家分享一道简单家常的玉米排骨汤，料酒 X 适量（详细用量请看内文的使用操作过程）食材准备好之后，淮山用清水泡着（防止发黑），排骨买的时候记得教老板给你剁成小块，先把排骨用清水洗去表面灰尘，焯好水后把排骨捞起，加入没过食材2倍量的清水，食材放入砂锅后，而豆腐之类的容易入味！...
水煮肉片等，以水煮熟故名水煮肉片 [2] 。 水煮肉片肉味香辣，天健美食坊就准备给大家分享水煮肉片的家常做法，你喜欢吃的就行）鸡蛋 X 1个蒜末，然后把准备好的干辣椒和花椒倒入锅中，炒至辣椒表面微焦即可，放凉后把干辣椒撕成小块，这样处理过的干辣椒和花椒会更香哦！起锅加入食油，然后加入2汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，豆瓣酱炒出红油后，加入1汤匙的耗油进行调味。...
吃猪肝多么的不好！大家都经常拿猪肝做菜，或者是猪肝瘦肉粥，猪肝粉肠等等！虽然猪肝小编也不常吃猪肝，但还是蛮喜欢猪肝那粉粉的口感的！天健美食坊就准备拿猪肝做食材，青椒炒猪肝，猪肝买回来之后，我们接下来要把猪肝进行调味腌制一下，把切好的猪肝放到一个较大的盘子里面，在猪肝腌制的过程中，然后把腌制好的猪肝倒入锅中，把猪肝炒至5成熟！火候掌握好炒出来的猪肝才会更加的滑嫩哦！猪肝炒至5成熟之后。...
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