红豆栗米粽子准备食材如下:放高压锅开锅后大概煮三十分钟就完成了,倒入红糖,加适量枸杞,红枣转小火煮20分钟即可!栗米红枣发糕准备食材如下:枣(干)少许具体做法如下:将面粉、栗米粉一起放入盆中,酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团,将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右,发酵好的面团表面放少许红枣肉,将面糊放入(要盖盖防止蒸汽滴入),栗米蒸排骨准备食材如下:栗米洗净,切成葱花状备用。...
我们来学习一道简单而又美味的小吃——拍黄瓜。1. 需要准备食材黄瓜两根,小米椒、蒜头、芝麻、香醋、生抽、食盐、花生米、花椒油、辣椒油适量。将黄瓜清洗干净,切成小段并拍扁,将小米椒切碎,蒜头洗净后剁碎备用。2. 需要准备调味汁将生抽五勺、香醋两勺、食盐一茶匙、切碎的小米椒、剁碎的蒜末、花椒油一勺、辣椒油一勺、熟芝麻一勺放入一个较大的汤碗中,用汤匙搅拌均匀。...
做得好吃的肥肠,-肥肠800克-啤酒1罐-洋葱1个-青椒、小米椒、干辣椒、姜、蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐、生抽适量2. 将肥肠洗净。首先将其放入盆中,加入适量淀粉或面粉揉洗表面脏污。然后加入食盐和白醋,3. 将洗净的肥肠放入高压锅中,加入桂皮、八角、干辣椒、花椒等调料。煮20分钟至熟。4. 将煮熟的肥肠切成小块。加入姜片、蒜片爆香后加入肥肠。加入食盐、生抽和老抽。...
豉汁蒸排骨这道菜的排骨鲜嫩可口,排骨500g,蒜头,豆豉,姜片,料酒,生抽,胡椒粉,葱花等适量食材。2. 将买回的排骨洗干净,加入适量的食盐、生抽、胡椒粉、料酒,再加入切好的姜片和蒜片、豆豉和淀粉拌匀,腌制适当时间。3. 腌制好的排骨再加入1汤匙的花生油,拌匀后摆放到扁盘子里。启动蒸锅,蒸锅上锅后,将装有排骨的扁盘子放入蒸锅内,用大火蒸10-12分钟。撒上一把葱花和小米椒碎点缀即可。...
鲫鱼是一种大家特别喜欢吃的鱼类,鲫鱼可以清蒸,煮汤等多种做法,姜末,蒜末,料酒,生抽等。2. 将鲫鱼洗净,3. 涂上适量料酒、食盐、生抽腌制一会。油温达到八成左右后将腌制好的鲫鱼放入锅中,两面煎至金黄色后盛出备用。5. 在锅中加入小米椒、姜末、蒜末,煸炒出香味后加入豆瓣酱继续炒出红油,加入少许食盐和生抽调味,放入煎好的鲫鱼焖煮3分钟,再焖煮2分钟即可。...
那可就是口感酸辣的泡菜。虽然现在市面上有很多口感不错的泡菜可以购买,半个包菜、白萝卜和胡萝卜各一根、泡椒1瓶、白醋、白糖、食盐、花椒适量。再准备2个密封玻璃罐或保鲜盒。2. 将白萝卜和胡萝卜切成小长条,将包菜撕成小块。使它们变软、易于入味。将泡椒捞出来,用菜刀切碎备用。4. 腌制好的包菜和萝卜条软化之后,再放到水龙头下用清水冲去大部分的盐味。让菜的水分沥干。将它们装到密封玻璃罐中。...
大鸡腿4个、莴笋250g、蟹黄菇、白玉菇适量、小米椒、豆瓣酱、姜丝、蒜末、食盐、耗油、生抽、大葱、青花椒油、辣椒油、葱花、香菜适量。蒜末和姜丝切好备用,把莴笋坊锅里焯水煮熟,捞起后放入盘中垫底。3. 将鸡腿放到锅中,加入1汤匙的料酒,加入5片姜片,撕成小块装盘备用。4. 起锅加油烧热,加入切好的姜丝、蒜末和小米椒碎,翻炒均匀炒出红油,翻炒至断生,加入1汤匙的耗油、1汤匙的生抽,炒匀。...
这时候最适合吃牛肉了。1.牛里脊肉 1000克2.海底捞火锅底料 1包3.鸡蛋1个4.花椒粉、辣椒面、食盐、淀粉、香油和干辣椒(适量)制作步骤:1. 需要一个汤锅。将海底捞火锅底料和一把干辣椒放入锅中,加上适量的水煮沸。然后我们需要腌制一下,将牛肉放到盘子里,加入一汤匙的香油。然后倒入一个鸡蛋的蛋清和一汤匙的淀粉,再次抓匀并腌制一会。3. 等到牛肉腌制好后。...
茄子切好之后加入清水中,(用盐水腌制茄子再挤干,这样可以保证煮出来的茄子没有水汽,但是炸茄子比较费油,接下来起锅加油烧热,把切好的小米椒和蒜片放入锅中,然后把咸鱼也加入锅中,再加入1汤匙的豆瓣酱炒出红油!炒出红油之后,适当的用锅铲翻炒,炒至肉末转色分散开来!肉末炒熟之后,把刚刚腌制好拧干的茄子放入锅中,加入2汤匙的料酒,再用锅铲快速翻炒均匀,再煮茄子的过程中,放到煤气炉上小火把砂锅烧热。...
天健美食坊就准备给大家分享一个砂锅米豆腐的做法,姜末,蒜末,加入姜末,加入蒜末,再加入1汤匙的豆瓣酱,加入1汤匙的泡辣椒,炒出红油后,加入准备好的肉末,然后用锅铲适当的翻炒,炒至肉末散开转色!肉末炒熟之后,加入切好的米豆腐,加入1汤匙的生抽,加入1汤匙的香醋,等到米豆腐都裹上色之后,清水的量没过米豆腐即可,水煮沸后转成中火焖煮20分钟!锅里的汤汁所剩不多,砂锅也烧热了。...