今天才知道，冰箱最好别冷藏这4种食物，不保鲜还容易坏，快拿走

冰箱是我们家家户户都必备的一种家用电器，在我们的日常生活中发挥着非常重要的作用，尤其是在这炎热的夏天，我们购买回家的各种瓜果蔬菜都需要放进冰箱里面保存，想要喝上点冰镇的啤酒、饮料，也都离不开冰箱。很多朋友就把冰箱当做一个万能箱，不管是什么食物都会塞进冰箱里面。但其实这个做法是错误的，在我们的生活中，这四种食物是不适合放进冰箱的，不仅起不到保鲜的效果，反而还可能会加速食物的变质，到底是哪四种食物呢？下面就跟着我一起来了解一下吧！

第一种：香蕉。

香蕉是我们生活中经常会购买的一种水果，但香蕉不耐保存，可能放上3~4天的样子，香蕉就会出现腐烂变质的情况，很多人为了使香蕉存放的时间更长，就会选择将香蕉放进冰箱的冷藏室里。但其实，香蕉是属于热带水果，它怕冷，我们把它放进冰箱，不仅不能延长它的保存时间，反而还会将它冻伤，加速它的变质，使它的营养和口感都大打折扣。可能放上一天的时间，在香蕉的表面就会出现黑斑的情况。所以，香蕉是不适合放冰箱的。除了香蕉，芒果和榴莲也都属于热带水果，都是不适合放冰箱保存的。

第二种：面包。

许多朋友习惯于购买各种口味的面包并将其储存在冰箱中，作为早餐的选择。有些人可能一次性购买足够一周的面包量。但其实面包也是不适合放在冰箱保存的，因为面包在烘焙的过程中，淀粉分子的直链结构会变老化，这也就是面包柔软且有韧性的主要原因了。但我们将它放在低温的冰箱里，就会使它的直链部分又会被缔合，导致面包变硬，这样的面包吃起来口感就很不好了。

www.ws46.com

第三种：土豆。

每年的这个时候，大量的新土豆已经上市了，土豆是我们生活中常吃的一种食物，很多人在土豆上市的时候，就会选择多购买上一些放在家里保存起来慢慢吃。但土豆如果保存不当，就容易出现发芽的情况，所以很多人就会选择把它放到冰箱中。但其实这个做法并不正确，因为土豆是一种淀粉类食物，我们把它放到低温潮湿的冰箱中保存，就会使内部的淀粉转化成糖分，反而还会加快土豆的发芽。土豆一旦发芽后就不能食用了，因为土豆发芽就会产生一种叫龙葵素的物质，这种物质吃了对身体不利。所以，买回家的土豆最好不要放进冰箱保存。

第四种：生鲜。

很多家庭通常会购买一些海鲜类的食材，例如鱼、虾、蟹等。遇到价格比较优惠的时候，就会选择多买上一点，把它放进冰箱的冷冻室里存起来慢慢吃。但其实这种生鲜类的海产品，我们最好还是不要放在冰箱的冷冻室里。因为我们家里冰箱冷冻室的温度一般在零下18摄氏度左右，但海鲜冷冻的温度需要在零下25到零下30度左右，家里的冰箱是达不到海鲜冷冻温度的。所以我们买回家的海鲜产品，最好不要放冰箱冷冻保存。可能短时间存放还好，但时间一长的话，海鲜的肉质会变差，营养成分也会流失，口感也会受到很大程度的影响。因此，我们买回家的生鲜就不要长期的放在冰箱的冷冻室保存了。平常购买时，最好是吃多少买多少，这样既营养而且口感也好。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。