只要涂点这东西,砧板一年不发霉、干裂,还没异味!
菜板在我们厨房中发挥着至关重要的作用,不管什么食材,我们在烹饪之前都需要在菜板上进行处理。虽然现在市面上菜板的材质有很多种,但使用最多的应该是木制或竹制的菜板了,这两种菜板更加的环保耐用。不过,这两种菜板也是最容易发霉变黑的,尤其是在这上半年,雨水多,空气比较潮湿,这样就使得菜板稍不注意就会发霉。发霉的菜板,我们继续使用的话,就会存在安全隐患。不仅如此,平时我们在使用菜板切鱼切肉时留下的腥味,也很难去除。这样的菜板我们再用来切别的菜,就很不卫生了。今天就给大家分享个好方法,只需要用到生活中常见的两种物品,就能够轻易去除菜板上残留的异味,并且还能防止菜板发霉,下面就跟着我一起来了解一下吧! 首先我们需要准备一块生姜,生姜大家都非常熟悉,它是我们厨房里必备的一种调味品。平时在烹饪一些肉食之类的,我们都会在里面加入一点生姜,它可以起到一个很好的去腥作用。那么我们也可以利用这一点来去除菜板上的异味,只需要将生姜切开一个切口。 然后用这个切口在菜板上涂抹一下,把菜板的角角落落都涂抹到,生姜中的辛辣气味就具有除腥和去异味的作用。我们把整个菜板都涂抹上几遍之后,再用清水把残留冲干净,这样菜板上的异味就被去除干净了,我们再用这个菜板来切蔬菜或水果,就不用担心会有异味了。 想要菜板不发霉,我们用生姜涂抹过后还需要利用上一些食盐。先将菜板稍微晾干一点,然后在上面撒上一大勺食盐,接着用手把食盐均匀的涂抹开来,菜板的边边角角都要涂抹到。食盐可以帮助消灭菜板上的细菌,这样菜板上就不容易长细菌和霉斑了。食盐涂抹均匀后,先不要动它,让它静置一个晚上,等到了第二天,我们再将食盐冲洗掉,这样它的防霉效果就会更加好。 除了将菜板这样处理一下,可以很好的防止发霉,平时我们使用菜板的时候也要注意,使用过后要及时将它清洗干净,并悬空放置,把菜板表面的水分晾干。只有菜板保持干燥了,才不容易发霉。 但如果我们的菜板发霉情况比较严重的话,怎么都清洗不干净,那么这样的菜板我们就不要继续再使用了。因为菜板发霉,上面就会产生一种叫黄曲霉素的物质,这种物质对我们身体是不利的,而菜板都是直接与食物接触的,这些有害物质很可能就会随着食物一起进入身体。所以要是菜板发霉严重了,为了自己及家人的身体健康,我们就最好不要继续使用了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。 (www.Ws46.com) |
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