菠萝甜不甜,看一眼就知道,一挑一个准
最近菠萝又开始陆续上市了,菠萝口感清甜,香味独特,深受人们的喜爱!每次在路边都能看到,商贩提前削好的菠萝泡在盐水里,光是看到诱人的色泽,就让人忍不住想买块尝尝。平时我们也会经常购买菠萝自己回家切着吃,这样比买切好的更加划算些。但在买菠萝的时候,最怕的就是买到黑心的、酸的菠萝。其实挑选菠萝也是有技巧的,菠萝甜不甜,只需看一眼这里就知道,一挑一个准。今天我就把果农教我挑选菠萝的技巧毫无保留的分享给大家,一起来学习一下吧! 第一点:看叶子。 我们在选购菠萝的时候,细心的朋友就会发现,有些菠萝的叶子比较长,而有些菠萝叶子就比较短,很多朋友就会购买叶子短的菠萝,觉得这样可以减轻一点重量。但其实,同一品种的菠萝,我们应该挑选叶子更长一些的。菠萝的叶子更长,说明它生长的更加好,而且吸收的营养也会更高,相比于短叶子的菠萝来说,它的口感会更加好吃。相反,叶子短的菠萝,它的营养不充足,甚至还没有完全成熟,那它的口感自然不会太好,所以我们应该挑选叶子长的菠萝。 第二点:看颜色。 我们都知道,成熟的菠萝颜色是黄色的,所以很多朋友在挑选菠萝的时候,就会选择颜色很黄的菠萝,觉得这种菠萝成熟度好,光照也十分的充足,吃起来会更加香甜。但其实菠萝颜色太黄,说明它已经过度成熟了,这样的菠萝切开来会发现,它的果肉绵软,甚至吃起来还会有酒味,果心也可能出现了发黑的情况。其实我们挑选菠萝,应该挑选那种黄中带点绿色的,这样的菠萝成熟度刚刚好,买回家就可以直接吃,口感是又脆又甜的。但如果菠萝的颜色还比较绿的话,说明它还没有完全成熟。如果我们需要几天后再吃的,就可以选择稍微偏绿色的菠萝。 第三点:看果眼。 在菠萝的表面有着很多的果眼,我们将几个菠萝对比一下,就可以发现,有一些菠萝的果眼比较大,而有些菠萝的果眼相对来说就比较小一点。我们应该挑选果眼大,且分布很均匀的菠萝,这样的菠萝成熟度好,吃起来的口感也会相对更加的甜,要是碰到那种果眼非常小的,那这种菠萝它还不够成熟,吃起来就非常的酸,我们就不要购买了。 第四点:看果蒂。 挑选菠萝时,我们还要注意看一下菠萝底部的果蒂,这个果蒂可是区分菠萝新不新鲜的关键部位。新鲜优质的菠萝,它的果蒂看上去新鲜并且微微干燥,但是没有发霉发黑的现象,这种菠萝就是刚采摘不久,刚刚运输到的,它的汁水充足,口味更好。相反,要是果蒂已经发霉发黑的话,那就说明里面的养分已经被消耗的差不多了,水分也蒸发掉了,这样的菠萝它里面的果肉都是绵软的,而且里面果肉还可能已经发黑,我们就不要购买了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。 |
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