五叶西红柿和六片叶子的西红柿，有什么区别？哪个又更好？

现在的天气慢慢变热了，各种各样的新鲜蔬菜也开始大量上市。不过在这么多食材中，我购买的次数最多的应该就是西红柿了。西红柿的口感酸酸甜甜的，而且做法多样。不管是用来打汤，还是用西红柿炒鸡蛋都非常好吃，而且酸酸甜甜的味道还特别的下饭，家里的两个孩子也很喜欢吃。平常在挑选西红柿的时候，细心的朋友就可以发现，有些西红柿它是有五片叶子的，而有的西红柿却有六片叶子，那五片叶子的西红柿和六片叶子的西红柿有什么区别？哪个又更好一些呢？今天就来给大家分享几个挑选西红柿的小妙招，下面就跟着我一起来了解一下吧！

第一点：看颜色。

我们在购买西红柿的时候，首先就要观察一下西红柿的颜色。我们可以发现有些西红柿的颜色还透的青，而有些颜色却特别的红。很多朋友就会选择那种特别红的西红柿，但其实西红柿并不是颜色越红越好的，自然成熟的西红柿，它的红会带一点点黄，而且还是从里面散发出来的那种红色。如果西红柿红得特别鲜艳，这种西红柿很可能就是用了催红素了。而如果西红柿还是青色的，就代表还没完全成熟，这样的西红柿吃起来会比较硬，而且汁水也会比较少，我们就不要购买了。

第二点：看叶片。

我们观察西红柿的叶片可以发现 ，有些西红柿它有五片叶，而有些却有六片叶。之前我也没有注意过，一次偶然发现它们的叶片竟然不一样多，然后分别尝试之后才了解，它们的口感是有区别的，六叶的西红柿更加多汁好吃些。这是因为六叶西红柿在生长过程中，吸收的营养和光照要比五叶西红柿多，所以在口感上，六叶西红柿比五叶西红柿的口感丰富，而且水分多还更甜。我们在购买时，最好挑选六叶的西红柿。

第三点：捏一捏。

我们将西红柿拿起来捏一捏，要是西红柿捏起来特别的硬，说明这个西红柿还没有完全成熟。如果西红柿的颜色还很红，那这种西红柿我们就不要买了，很可能打过了激素。正常成熟的西红柿，捏起来会很有弹性，而且表皮也非常的光滑平整。所以我们在购买的时候，就要买这种捏起来有一点点软的西红柿。

第四点：闻气味。

在购买西红柿时，我们还可以将它放在鼻尖闻一闻它的气味。好的西红柿闻起来会有一股淡淡的清香味。但有些商家为了使西红柿保鲜，就会在西红柿的表面喷洒少量的甲醛。如果我们闻到西红柿的表面有异味的话，就最好不要购买了。

第五点：掂重量。

在挑选时，我们还可以将西红柿放在手上掂一掂它的重量，如果西红柿拿起来手感比较轻的，那它里面的汁水就会比较少，很可能里面都已经空了。我们应该挑选拿起来更重更有手感的西红柿，这样的西红柿里面的汁水充足，当然吃起来就会更好吃些了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。