芋头的功效与作用，比你认为要好太多

现在越来越多的人喜欢自己回归农村，吃着自己种的蔬菜，像青菜没有市面上的催化剂也会更加美味。在菜地里最常见的就是芋头，不知道为什么芋头没有种子就可以生长，有着四叶草一样的大叶子，土地下掩埋着大块大块的芋头。很多人不喜欢吃芋头是因为芋头的皮触碰后会导致我们身上发痒，但尝试过芋头的人都会迷恋上它的味道。那这种蔬菜除了补充营养，还有什么作用呢？

芋头生在在泥土里，它里面有一些细微的矿元素，对清洁牙齿有一定的作用。在一些病人做完手术后也是恢复元气的神器，能增强人体丧失的免疫力。肠胃不好的人也可以把芋头制作成清淡一点的菜品，可以养胃健脾，对人类只有好处没有坏处。如果身上毒素太多或湿气太重也可以食用芋头，去除湿气和毒素，也可以预防各种癌症;有些人可能是遗传性的白头发，在年轻的时候就长出来很多白头发，芋头也可以保护头发不损伤。

在很多女生的生活中，肯定就是以减肥为主，不能吃很多油性食物，而芋头就可以代替那些食物，既美味也可以起到减肥的作用。在我们吃不下食物的时候，芋头有润肠道的作用，也可以增加我们的食欲。在便秘时我们第一个想到的肯定是香蕉，其实芋头也可以解决便秘这个问题。

说了这么多，是不是还不知道芋头要怎么去烹饪？当我们拿到一个完整的芋头时，我们可以把芋头的叶子用开水烫熟后，当作青菜食用，芋头的果肉藏在棕色毛皮内，果肉有白色和紫色两种。芋头不用其他配料就可以制作一道非常美味的菜，把芋头的原汁鱼味都保留下来，可以和排骨一起蒸着吃，芋头会把它本身滑滑的口感和排骨结为一体。是不是很心动？快去试试吧！