掌握胡萝卜种植技术，掌控水肥一步到位！

胡萝卜种植技术

胡萝卜是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物。根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。茎单生，圆锥形，有长柄，花小呈淡绿色，果实是狭长的荚果，显著的特征是根皮（肉）是红色或黄色的。由于它耐寒性强，秋季播种后能经受寒冬的考验，第二年春末夏初就能收获。

胡萝卜在疏松而不太粘重的中性土壤中生长良好，也可在微酸性或微碱性土壤中生长。播种和一般植物的种子一样直接播撒在土地中，其种子在光照条件下易发芽。

一、胡萝卜的栽培技术

土壤选择：选择土层深厚、排水良好、中性或微酸性的土壤，有利于胡萝卜的生长和发育。

整地与播种：播种前，要深耕细作，施足基肥。播种时，要确保种子撒播均匀，深度适宜，一般播种深度为1-2厘米。

行距与株距：为了便于采收和管理，行距一般为20-25厘米，株距一般为15-20厘米。

灌溉：胡萝卜生长需要充足的水分，生长期间应保持土壤湿润。

施肥：基肥以有机肥为主，同时也要施加适量的化肥。生长期间，可根据需要适当追肥。

中耕除草：生长期间要及时进行中耕除草，防止草害的发生。

病虫害防治：根据病虫害发生的情况，及时采取相应的防治措施。

采收：当胡萝卜的肉质根充分膨大后，就可以进行采收。采收时要注意避免损伤根部。

二、胡萝卜的高产种植技术

选种：选择抗病、优质、丰产的品种，如红映二号、旭光五寸等。

播种时间：胡萝卜适宜在秋季播种，一般在7月中下旬至8月上中旬之间。

精细整地：胡萝卜要求土壤细碎、平坦，结合整地施入基肥。基肥以有机肥为主，每亩施腐熟有机肥2000-2500公斤、硫酸钾10-15公斤。在酸性土壤上施酸性肥料或喷洒适量硫酸亚铁能提高土壤pH值而有利于生长。

播种方法：条播时在畦内按15厘米行距开沟深1.5-2厘米，将种子均匀撒在沟内，覆土后浇水；撒播时将种子均匀撒在畦面后覆土1-2厘米厚，然后浇水。播种量因气候、土壤及品种而异，一般每亩播种量1-1.5公斤。

田间管理：出苗前保持土壤湿润以利出苗；齐苗后至长出4-5片真叶前控水蹲苗；叶部生长盛期需水较多要充分供水；肉质根肥大期应适当控制水分以免裂根或二次生长。追肥结合浇水进行，除草宜早不宜迟。在肉质根开始膨大时每隔10-15天浇1次水以保持土壤湿润并提高胡萝卜的品质和产量。在胡萝卜整个生长期中结合浇水喷施2-3次叶面肥以促进生长和改善品质。中耕除草也是一项重要措施生长期间应随时注意中耕除草保持土壤疏松以提高产量和品质。

病虫害防治：胡萝卜的主要病虫害有黑斑病、黑腐病、糠心病及地下害虫等要对症及时防治以免造成损失降低品质和产量。收获与贮藏：当肉质根充分膨大时即可根据市场行情及时收获上市也可人库贮藏备后期供应上市。

留种：秋季播种的胡萝卜作种用应单独种植并严格隔离以免杂交影响种子纯度；春播胡萝卜作种用可与大田胡萝卜同播但应适当晚播并加强田间管理以防混杂降低种子纯度。采种时选取具有本品种特征的健康植株的优良单株留种选留约10株充分成熟后采收供下年春季播种使用也可晾晒后贮藏供来年春季播种使用。