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白水煮鸡胸肉煮多久 白水煮鸡胸肉煮几分钟才熟呢

1、白水煮鸡胸肉10-15分钟就熟了,2、一般做法是将鸡胸肉使用生抽、盐等佐料腌制一段时间,然后下清水煮10-15分钟即可捞起食用。3、鸡胸肉因为脂肪少、肌肉组织稳固，煮后易缺乏水分而容易较硬，建议煮之前进行腌制，如在鸡胸肉里加入醋，醋酸能使肉中的蛋白质产生变化，或添加酸味的水果汁或果泥来腌肉，所含的酵素也能让肉质变滑。4、另外加入蛋清或盐水腌制也有很好的效果。