如何做秋葵汤

要做秋葵汤，你需要准备以下材料:

• 秋葵 500 克
• 西红柿 2 个
• 洋葱 1 个
• 大蒜 3 瓣
• 鸡肉或鸡肉高汤 500 毫升
• 盐和黑胡椒适量
• 橄榄油 2 汤匙

下面是制作秋葵汤的步骤：

1. 将秋葵清洗干净，去掉顶部和尾部，切成小块。西红柿切成小丁，洋葱和大蒜切碎备用。

2. 在一个深锅中加热橄榄油，放入洋葱和大蒜，煮至软化和微香。

3. 加入切好的西红柿和秋葵，继续煮 5 分钟。

4. 加入鸡肉或鸡肉高汤，盖上锅盖，煮沸后调小火煮 15 分钟，直到秋葵变得软烂。

5. 把汤倒进搅拌机中，搅打至光滑，然后将其倒回锅中。

6. 继续在中火煮 5 分钟，使汤变得更浓稠。

7. 根据口味添加盐和黑胡椒，最后再煮 1-2 分钟即可。

秋葵汤配上几片新鲜面包或烤面包片，是一道简单而美味的汤。此外，你可以根据自己的口味添加其他食材，例如辣椒、白葱头或其他蔬菜等。希望这些信息能对你有所帮助。