小龙虾做法：小龙虾披萨

小龙虾披萨是一道美味的小龙虾菜品，以小龙虾和披萨为主要材料，口感鲜美。以下是制作方法：

材料：

- 小龙虾 500 克

- 披萨饼底 1个

- 鸡蛋 1个

- 青红椒适量

- 火腿肠适量

- 洋葱适量

- 芝士 适量

- 番茄酱 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将小龙虾洗净备用，用刀将虾背沿着脊骨剖开，去掉虾线，备用。

2. 鸡蛋打散备用，青红椒、火腿肠、洋葱切成小块备用。

3. 披萨饼底涂上适量的番茄酱。

4. 在披萨饼底上撒上适量的芝士，放上青红椒、火腿肠、洋葱和小龙虾。

5. 将打散的鸡蛋倒在披萨上面。

6. 烤箱预热至200度，将披萨放入烤箱中，烤15分钟左右至鸡蛋熟透，芝士融化。

7. 出炉后撒上适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

温馨提示：小龙虾和配料的用量可以根据个人口味适量调整。

这样一道香鲜可口的小龙虾披萨就完成了，可以搭配沙拉或其他小菜一起享用。