糙米怎么做好吃又简单的家常做法大全，糙米的吃法食用方法

　　糙米是没有经过细加工处理的米类食材，这种食材中的膳食纤维和维生素e含量比较高，能预防三高，对于维持人体健康有很大好处，但是这种口感较硬的糙米应该怎么吃呢?

　　一、糙米怎么吃

　　1、吃糙米绿豆粥

　　大家需要准备糙米、大米和绿豆，大家先将糙米洗干净，将绿豆泡水，然后再将这些原材料放入高压锅中，最好倒入小半锅清水。用煮粥的方式就可以制作出糙米绿豆粥了。糙米绿豆粥的口感非常好，吃起来甜甜的，糙米绿豆粥的营养也非常丰富。

　　2、吃糙米饭团

　　大家需要准备糙米及香米、糯米等等，将这些食物放在锅中，再加入比食物更多的水，将其煮熟。煮熟之后，大家可以加入寿司醋来搅拌，将其制作成一个个饭团。大家还可以根据自己的口味，加入合适的蔬菜。制作出来的糙米饭团味道非常好，也非常美观，是可以待客的家常食物。

　　3、吃糙米炖蛋

　　大家需要准备糙米以及鸡蛋，先将鸡蛋打散，然后再加入适量的开水，最后再将之前已经准备好的糙米放入其中。最后在锅中倒入清水，将装有鸡蛋和糙米的碗放在清水上面，用小火慢慢地蒸，蒸十分钟左右就可以让大家吃到甜甜的糙米炖蛋了。

　　二、糙米的食用方法

　　1、红枣糙米粥

　　材料

　　瘦绞肉25g，红枣20，糙米40，芹菜30，高汤1杯，盐少许

　　1.绞肉剁成泥状，与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水份备用。

　　2.红枣洗净后，以手捏破;将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。

　　3.取一汤锅，加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再放入少许盐续煮约30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

　　2、糙米烩饭

　　材料

　　糙米饭90公克，红萝卜15公克，白花椰菜15公克，绿花椰菜15公克，柳松菇适量，水200cc，玉米粉1小匙，水10cc，盐1/2小匙，橄榄油1/2小匙，味醂1/4小匙

　　1.糙米饭盛于碗中后，倒扣于盘上备用。

　　2. 红萝卜、白花椰菜、绿花椰菜洗净并切小片， 柳松菇洗净，全部以加盐的沸水烫熟后涝起沥干备用。

　　3. 调味料A调制成玉米粉水备用。

　　4. 取锅注入200cc的水煮开后，放入作法2的材料及调味料B搅拌均匀，慢慢倒入玉米粉水芶芡后盛起淋在作法1上即可。

　　3、糙米蔬菜卷

　　材料

　　糙米饭60公克，苹果1颗，生菜叶4片，苜蓿芽适量，小豆苗适量，高丽菜丝适量，红萝卜丝适量，荞麦春卷皮2张，美奶滋适量

　　1.苹果洗净去籽，切丝备用;生菜叶、苜蓿芽、小豆苗洗净，沥干水分备用。

　　2.荞麦春卷皮一切二，铺上一张作法1生菜叶　再挤入少许美奶滋，备用。

　　3.于作法2上依序铺上作法1苹果丝、苜蓿芽、小豆苗、高丽菜丝以及红萝卜丝，然后在荞麦春卷皮两侧回折交叠，卷成圆锥状，再撒上少许糙米饭即可。

　　三、三种糙米减肥吃法

　　第一、做糙米糊

　　其做法是准备好适量的糙米和食盐，然后佣金高开水来讲糙米调成糊状，并且加入实现准备好的食盐来吃即可，其吃法是每天三餐之前吃或者作为晚餐亦或者早餐吃，在选择这款糙米糊来吃的时候一定不要加糖，不然则会让减肥效果大打折扣。

　　第二、黑芝麻糙米粥

　　准备好糙米和黑芝麻以及适量的水，其做法是将糙米清洗干净并且沥干，在锅里面加上一定量的水，然后把糙米放在里面搅拌一下，等到锅里面煮开以后改成中火或者小火来熬煮四十五分钟加入黑芝麻在里面继续煮五分钟即可。

　　第三、糙米减肥茶
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　　准备好糙米和水，在干锅里面来对糙米进行翻炒，但是不要将其炒成爆裂状态，等到米变成黄褐色时候装起来即可，在锅里面防水煮开，接着将糙米放入其中并且马上挺火，就这样放置五分钟，然后将糙米过滤出来的水当茶喝即可，喝法是在每天吃饭前三十分钟喝，每天喝六百毫升即可。