鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法大全，鱿鱼的吃法食用方法

　　鱿鱼的做法也是多种多样，这次，我们为大家带来了鱿鱼的几种美味做法，鲜香可口好吃到爆，家人天天吃也不腻。

　　一、鱿鱼家常做法

　　做法一、鱿鱼怎么做

　　1、原料：鱿鱼、黄瓜、胡萝卜、彩椒、盐、花椒面、鸡精、葱花。
摘自: www.ws46.com

　　2、新鲜鱿鱼一条清洗干净。

　　3、把由于从肚子中间切开,把内脏清理干净,鱿鱼头留下,然后身体切花刀。

　　4、黄瓜、彩椒、胡萝卜切片备用。

　　5、将切好的鱿鱼放入开水锅中绰水，注意鱿鱼放入水中打卷捞起即可，不可时间长了口感就老了。

　　6、炒锅花椒面葱花爆锅，下入彩椒、胡萝卜、黄瓜翻炒，然后加入鱿鱼，适量盐翻炒后加入鸡精出锅。

　　做法二、鱿鱼烹调技巧

　　1、食材：鱿鱼300克，蒜苔50克。

　　2、首先将鱿鱼处理干净，然后从头部切成小块，再将蒜苔切成段状备用。

　　3、锅中烧水，将鱿鱼冷水下锅，水开之后再煮两分钟，然后捞出来备用。

　　4、锅中烧油，油热之后放葱姜蒜、干辣椒、蒜蓉辣酱炒出红油，放入孜然和生抽炒香。

　　5、将鱿鱼和蒜苔下锅炒至断生，加入鸡精和白糖，翻炒入味即可完成。

　　做法三、鱿鱼的制作方法

　　1、食材：鱿鱼4只、酱油适量、香油适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、大蒜适量、白糖适量。

　　2、先将鱿鱼去掉骨头、内脏清洗干净备用。

　　3、锅里烧水，水烧沸腾后将鱿鱼倒入锅中。

　　4、鱿鱼简单的做法在沸水中煮至3到5分钟后，把鱿鱼捞出来放入碗中。

　　5、在做一点酱油醋就可以开吃啦!将大蒜切碎加入鸡精、白糖、酱油、盐、香油搅拌几下就行了。

　　二、鱿鱼怎么吃

　　1、红烧鱿鱼

　　首先准备半斤新鲜的鱿鱼，将其清洗干净以后，把它切成条状，然后在锅里面放入少量的油，把油烧热以后，就把处理好的鱿鱼倒进去翻炒，加入生抽酱油和少量的料酒，以及少量的食用盐，炒熟后放入少量的水焖，收汁以后即可。

　　2、洋葱炒鱿鱼

　　把洋葱和鱿鱼一起做成菜肴，首先要准备好半个洋葱将其洗净切好，再准备400克鱿鱼，将其洗净切好，再把锅里面放入少量的油烧热以后就将鱿鱼和洋葱一起放进去爆炒，再加入少量的调味料，直到将其炒香炒熟即可装盘上桌享用。