猪舌头煮多长时间能熟，猪舌头煮多久口感好

　　看见有很多人都在问煮的猪舌煮多长时间能熟，统一告诉大概时间是需要煮半个小时或者20几分钟的样子，都是可以的，最后做出来的猪舌也还是很好吃，可以用来凉拌或者其他的吃法都可以，可能在过年过节假日的时候都会有这种食物，各种各样的味道也可以用来卤还可以腌制起来。

　　一、舌头怎么做简单好吃

　　1.先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。

　　2.将焯水洗净的猪舌头放入锅内，加上适量的水煮开。

　　3.开后转入慢火煮45分钟，关火焖15分钟。

　　4.取出放凉，食用时切薄片，酱料粘着吃即可。

　　二、猪舌头要焯水吗

　　要焯水。将买回来的猪舌放到锅中，加入几滴白酒，开大火进行焯水，等到猪舌苔变白后将其捞出，再把舌苔上面刮洗干净，相信大家看到这里，已经知道了猪舌是先焯水还是先腌制，其实这主要是因为猪舌上面有一层白色的白苔，要是没有将这些物质清洗干净的话，就算是腌制也很难入味，所以最好的办法就是将猪舌先焯水，再腌制去腥入味。

　　三、猪舌头怎么做好吃
摘自: www.ws46.com

　　做法一、青椒炒猪舌头

　　1、猪舌头切片，要均匀，不要太薄。

　　2、青椒切片，块不要太大。

　　3、起油锅，六七分热。

　　4、下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。

　　5、加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。

　　6、最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。

　　做法二、香辣猪舌

　　1、将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟左右，取出晾凉切丝。

　　2、鲜红辣椒洗净切丝。

　　3、猪舌卤后切丝，备用。

　　4、炒锅内放植物油，烧热后放蒜蓉、姜片、鲜红辣椒丝，爆香后，倒入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻后，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘即成。

　　四、猪舌头的食用方法

　　猪舌头可用于酱、烧、烩，如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。

　　1、猪舌炒食：猪舌可以和菜、肉类一起炒，成为一道美味佳肴。

　　2、猪舌熬汤：猪舌可以煮汤，有滋补效果。

　　3、猪舌凉拌：猪舌可以和菜类一起凉拌，开胃。

　　4、卤味猪舌：猪舌可以做成卤味，成为一道下酒菜。