面包夏天最蓬松的做法,无任何添加剂,个个金黄酥脆,超好吃
面包夏天最蓬松的做法,无任何添加剂,个个金黄酥脆,超好吃。我家孩子特别喜欢吃面食类甜点,每次买一大袋的面包、饼干、饼等,花了一百多块钱,一天时间可以把这些东西全部解决了,看来孩子们特别喜欢这些。今天就给大家分享一道面包的新吃法,外皮酥脆,内里柔软,非常有弹性,下面我们开始制作。 准备食材: 普通面粉、酵母粉、白糖、温牛奶、食用油、白芝麻 具体做法: 1.准备250g面粉,5g酵母粉,20g白糖,用100毫升的温牛奶和面,边倒边搅拌,等没有明显干粉的时候,下手揉成面团,密封饧发20分钟。 2.饧好的面团排气,整理成长条形,下大小均匀的剂子。 3.再次整理剂子的形状,揉成一个个圆形的面胚,放入烤盘中盖上保鲜膜松弛10分钟。 4.现在面胚的体积变大了,而且变得非常柔软,在表面刷一层食用油,撒入适量白芝麻。 5.放入预热好的烤箱,180度上下火烤20分钟,烤好了出锅。 6.全是面粉的香气,太香了,你看看个个表皮金黄酥脆,喜欢就自己在家试试吧。 |
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煮毛豆要碧绿脆爽,只需加入这个调料,煮出来又香又好吃
今天要和大家分享的是一道简单又美味的家常菜——煮毛豆。煮毛豆可不仅仅只是把毛豆丢进锅里煮熟那么简单。我将为大家揭示煮毛豆的秘诀,教大家如何煮出美味又入味的毛豆。我们需要挑选新鲜的毛豆。新鲜的毛豆色泽鲜绿,这样的毛豆煮出来口感最佳。这样可以让毛豆在煮的过程中更加入味。将毛豆放入锅中,水量至少要没过毛豆。煮毛豆时一定要加盐,这可以让毛豆保持翠绿的颜色,也能让毛豆更加入味。而食用油则可以防止毛豆变黄。
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1碗面粉,2勺白糖,不用发面,做出的糖饼,皮薄不流糖,太好吃了
2勺白糖,不用发面,做出的糖饼,但是糖饼怎么做才能又香又好吃呢?今天就给大家分享一道香甜脆的糖饼小面食,普通面粉、温水、白糖、食用油具体做法:1.准备300g面粉,搅拌到絮状的时候,下手揉成面团,2.这个功夫我们准备点糖馅,100g白糖倒入20g面粉中,搅拌均匀备用。饧好的面不用揉,下手滚成长条形,下大小均匀的剂子。4.用手按成小圆饼的形状,舀一勺馅料包起来,多余的面揪掉,5.再把胚子擀成饼皮。
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