面粉夏天这样做,好看又好吃,一点不油腻,不学会可惜了
餐饮美食佚名2023-07-13
面粉夏天这样做,好看又好吃,一点不油腻,不学会可惜了。面食作为北方人那是再熟悉不过了,今天不和大家说馒头包子,准备给大家分享一道面粉的新吃法,蓬松暄软,到锅内就起大泡,非常好吃,下面我们开始制作。 准备食材: 普通面粉、酵母粉、温水、清水、素火腿肠、食用油 具体做法: 1.准备300g面粉,3g酵母粉,用200g温水搅拌成粘稠的面糊。 2.再加入100g清水,搅拌成均匀无颗粒的状态,密封饧发半个小时。 3.这个功夫我们准备点馅料,切点素火腿丁。 4.时间到,面饧好了,把素火腿丁放到面糊内,顺时针搅拌均匀。 5.锅内倒入适量食用油,油温五成热先把勺子放进油锅里。 6.用勺子舀一勺面糊,直接放入锅内炸,等底面定型后即可脱离,煎炸至飘起两面金黄即可。 7.看看这个柔软度,蓬松度,非常的香。 |
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南瓜饼夏天最好吃的做法,不用发面,软糯香甜,做法超简单
南瓜饼夏天最好吃的做法,不用发面,婆婆前几天拿来的菜里面还有一块南瓜,大老远带来的南瓜可不能浪费了。中午有时间就切了一半出来做南瓜饼,剩下的一半留着做甜汤,南瓜饼最大的特点就是简单易做,软糯香甜,南瓜、白糖、糯米粉、食用油、白芝麻具体做法:去掉皮以及里面的瓤,放入盘子中备用。把南瓜片蒸15分钟左右。现在南瓜就已经变得非常软糯了,给它捣成南瓜泥,适量的糯米粉,搅拌成均匀的粘稠度高的面糊。
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煮豌豆时需要放什么调料?教你正确方法,入味快又简单
今天我们要聊的是煮豌豆需要放什么调料。那就是该放哪些调料才能让豌豆更加美味呢?煮豌豆的时候可以放哪些调料。我们可以选择盐、胡椒粉、蒜泥、葱花等常见的调料来增加豌豆的味道。还可以根据个人口味加入一些辣椒油、醋等调料,让豌豆口感更加丰富。还有一些特殊的调料可以让豌豆更加美味。花椒粉可以增加豌豆的香味和口感;姜末可以增加一些辣味和鲜味;还有一些技巧可以让煮豌豆更加美味。在煮豌豆时可以加入一些食用油。
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