豆角夏天新吃法，手不沾面，酥脆有弹性，5分钟做好营养早餐

豆角夏天新吃法，手不沾面，酥脆有弹性，5分钟做好营养早餐。提起早餐，对于上班族来说，早上起来吃什么才能使家人们吃的既营养又健康还能省时间呢？现在正是吃豆角的时候，今天咱们就用豆腐和豆角做个好吃的馅饼，营养丰富，步骤简单，下面我们开始制作。

准备食材：

豆角、青椒、清水、豆腐、普通面粉、五香粉、椒盐、食用油

具体做法：

1.豆角洗干净之后焯一下热水捞出。

2.然后切成丁，青椒切成圈剁碎备用。

3.碗中加入100g清水，然后放入豆腐，找个合适的器具把豆腐压碎成豆腐末，倒入豆角和青椒，再加入适量面粉，搅拌成粘稠的糊状，面粉要一点点加，不要加的太多了，最后倒入适量五香粉，椒盐，食用油搅拌均匀，分多次搅拌能让馅料更加细腻。

4.电饼铛预热多放油，手心涂抹少许油，取适量馅料团成一个团子，直接放在电饼铛里按扁，等烙至一面定型后，翻面继续煎，等煎至两面金黄后即可出锅。

5.这道蔬菜饼子步骤简单，营养丰富，外皮酥脆，内里柔软，非常好吃，喜欢就自己在家试试吧。