三伏天出汗营养流失多,建议常吃这几样,补钾强身助健康
蒜蓉西兰花 用料: 西兰花一颗,大蒜五瓣,盐适量,食用油适量,生抽适量,鸡精适量。 做法: 1. 先将西兰花清洗干净,掰成小朵备用。大蒜剁成蒜蓉。 2. 烧一锅热水,加入少许盐和食用油,然后将西兰花焯水,大约1-2分钟,然后用冷水冲凉,沥干水分备用。 3. 热锅凉油,油热后加入蒜蓉翻炒出香味。 4. 加入焯好水的西兰花,翻炒均匀。 5. 加入适量的盐,生抽,鸡精,翻炒均匀,让西兰花充分吸收调料的味道。 6. 翻炒几分钟后,出锅即可。 小妙招: 1. 西兰花焯水的时候加入少许盐和食用油,可以让西兰花的颜色更翠绿。 2. 焯水的时间不要太长,防止西兰花过熟,影响口感。 3. 炒蒜蓉时要用小火,防止蒜蓉炒糊。 凉拌水萝卜 用料: 水萝卜一个,大蒜几瓣,生抽适量,醋适量,白糖适量,香油适量,盐适量,香菜适量。 做法: 1. 将水萝卜洗净,去皮,切成薄片或丝。 2. 大蒜切末,香菜切段。 3. 制作调料:在一个碗中,加入蒜末,生抽,醋,糖,香油,盐,搅拌均匀。 4. 将切好的水萝卜放入调料中,加入香菜,混合均匀,让水萝卜充分吸收调料的味道。 5. 静置十分钟左右,即可食用。 小妙招: 1. 水萝卜最好选择新鲜的,口感会更好。 2. 水萝卜切片或切丝都可以,根据个人喜好选择。 3. 调料的比例可以根据个人口味调整,如果喜欢更酸一点,可以多加一些醋 |
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雪糕别再买了,教你几种简单易学的雪糕做法,真材实料超好吃
总是让人想起清凉的雪糕。我将为大家推荐几种简单易学的雪糕制作方法,让你在家也能轻松享受美味的雪糕时光!香草雪糕是最经典的口味之一,制作香草雪糕的材料非常简单,只需要牛奶、糖和香草精即可。将牛奶和糖加热至糖完全溶解。一杯香草雪糕就完成啦!水果冰淇淋是夏日中最清新的选择之一,制作水果冰淇淋的步骤也非常简单。将水果放入搅拌机中,加入适量的牛奶和糖,一杯清新可口的水果冰淇淋就完成啦!
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外婆菜到底是什么菜?外婆菜是哪个地方的特产?味道如何?
外婆菜是一道深受人们喜爱的的地方菜。外婆菜其实是一道湘鄂地区的传统名菜,主要食材为芥菜、新鲜辣椒等。这道菜有着浓郁的家乡味道,口感鲜美,除了口感独特外,外婆菜还具有丰富的营养价值,这道菜的做法多样,是湖南湘西地区一道家常菜,以湘西传统的民间制作方法制作而成,将梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用。
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