冰糖雪梨这样炖,加上一味食材,对感冒咳嗽更管用,建议收藏起来
餐饮美食佚名2023-08-02
冰糖雪梨这样炖,加上一味食材,对感冒咳嗽更管用,建议收藏起来。夏季的炎热即将过去,我们很快就要迎来凉爽的秋天,虽然在温度上这是一个值得我们庆幸的事,但是在季节上,这是一个让5—12岁孩子家长痛苦的事,因为秋季的天气特殊,很多5—12岁小孩都会在秋季出现咳嗽的症状,让家长们十分难受,虽然有家长经常给孩子喝冰糖炖雪梨进行预防,但是效果依旧不佳。其实,不是冰糖炖雪梨效果不佳,只是炖的方式不对,下面我就将正确的方法告诉你。 准备食材: 银耳、枸杞、梨子、冰糖、清水、川贝粉 具体做法: 1.首先我们泡发一点银耳,再泡一些枸杞。 2.最好用这种丰水梨,如果没有的话也可以用其他的梨代替,洗干净之后用刀切掉头,稍微厚一点,当个帽子。
3.再把中间的核去掉,果肉也挖出来。 4.然后把挖出来的果肉切成小块。 5.梨中放入冰糖三块,最好是用老冰糖,再放入果肉、银耳、枸杞,倒入3分之2满的水,有条件的话去药店买点川贝粉放进去,这样治疗咳嗽的效果会更好,最好用砂锅,砂锅能够最大的保留药效。 6.用牙签把帽子固定,上锅蒸30分钟,蒸到梨子完全变软。 7.川贝炖梨热咳,花椒炖梨凉咳,怎样是热咳嗽,怎样是凉咳嗽呢?一般痰白为凉咳,痰黄为热咳。喉咙痛,扁桃体肿的为热咳,时间久了的咳嗽一般也是热咳。早晚各吃一次,连续吃2到3天,效果会更好,学会赶紧在家试一试。
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