立秋前后，宁可少吃大鱼大肉，也要多喝这汤，补足营养少生病！

湿气最怕喝“这汤”，8月要多喝这汤，营养全面，健脾又祛湿！夏季已经到了尾声，8月已经到来了，这几天各地暴雨袭来，加上台风的原因，很多地方都开始出现洪涝灾害，热得热死人，有的地方淹死人，感觉今年夏天一点都不太平。马上要迎来立秋节气，夏天的阳气足，身体处于由盛转衰的阶段，加上空气里很潮湿，湿气很容易入侵身体，导致脸部水肿，肚子鼓起来特别难看，身体非常虚弱。

夏秋两季要注意养生，我们要少吃大鱼大肉，也要多给家人煲汤喝，比如说这款粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤，现在准备用瘦肉，胡萝卜和粉葛制作一款鲜汤，汤汁喝起来巨鲜美，滋补养生，润肺去燥，对身体有益处。许多人没有喝过这款粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤，到底要如何制作呢？不妨给家里人做一做吧。立秋前后，宁可少吃大鱼大肉，也要多喝这汤，补足营养少生病！

【粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤的正确做法】

食材清单：选购粉葛150克左右，胡萝卜一根，陈皮10克左右，新鲜精瘦肉300克（或者挑选猪骨或牛肉，这些食材都适合来煲汤，营养价值都不低，能够为身体储备能量），白扁豆30克左右，腰果40克，纯净水足量，赤小豆30克左右，冷水少许，蜜枣三个，生姜和香葱若干，土茯苓30克，少许食盐，一丢丢胡椒粉，其他。

正确制作顺序：

步骤1：提前准备好瘦肉，胡萝卜和粉葛，胡萝卜切掉两头，洗净去皮，切成一些滚刀块，粉葛去皮洗干净，切掉若干滚刀块。

步骤2：把土茯苓，腰果，白扁豆，蜜枣反复洗干净，赤小豆用清水泡发2个小时，蜜枣去掉果核，生姜切成一些片状，香葱打成葱结。

步骤3：将陈皮泡发刮掉内瓤，瘦肉去掉多余补充，反复清洗干净，另外起锅，放入瘦肉，加上葱结和料酒，将瘦肉焯水处理，切成若干小方块，准备好上述煲汤的食材，开始制作这道粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤。

步骤4：准备好一个干净的砂锅，锅底放入瘦肉块，放入陈皮，蜜枣，粉葛，胡萝卜，土茯苓，姜片和其他食材，加上足量纯净水，全部没过食材。

步骤5：调到大火慢慢炖煮，小火炖一个小时，火候一定要掌握好，等待食材都炖至软烂。

步骤6：锅中加上一丢丢食盐，加上胡椒粉和其他佐料，用勺子迅速搅动，焖煮几分钟即可，这款粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤就制作完成了，非常适合夏秋两季来食用。

你们是否喝过这款粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤呢？（文中配图都出自网络）