立秋到了，有钱没钱，常给家人喝这汤，营养极高，顺利度过秋天

进入8月之后，还是持续的高温和干燥天气，最近天气非常恶劣，有的地方天天暴雨，有的地方是干燥少雨，气候特点差异很大，根本无法分辨四季的特点。8月8日就要迎来立秋节气，立秋节气是24节气之一，是秋天第一个节气，阴阳出现转变，阳气减弱，阴气变强，身体特别容易上火，气色也越来越差，抵抗力很差。到了立秋节气，我们要注意养生，平常要少熬夜，多喝一些鲜美的汤品，比如说这款马蹄胡萝卜玉米炖猪骨汤，主要选用玉米，马蹄和猪骨制作而成，汤汁十分甘甜，滋补养生，好处多多。立秋到了，有钱没钱，多给家人喝这汤，营养全面，安稳度过秋天。

【马蹄胡萝卜玉米炖猪骨汤的正确做法】

准备一些食材：选购600克龙骨（其实就是猪骨，猪骨的营养价值很出色，猪骨汤会让营养更好吸收，喝起来汤汁巨鲜美，帮助营养的消化和吸收），一根新鲜玉米（不要选择太嫩的玉米，一定要清洗干净），马蹄10个左右（马蹄是一种水果，许多南方人拿来煲汤，让汤汁更有味道），陈皮少许，温水少许，纯净水若干，生姜一大块，胡萝卜100克，适量食盐，若干料酒，食盐和胡椒粉适量，其他佐料。

正确做法：

1：准备好马蹄，胡萝卜，玉米，龙骨和其他食材，提前把一些马蹄洗干净，去掉根部和外皮，洗净后用清水浸泡，最后控干掉水分。

2：将新鲜胡萝卜反复洗干净，也可以将胡萝卜削掉外皮，切成若干滚刀块，生姜去皮切成片状。

3：玉米撕掉叶子和多余的根须，用盐水泡一泡，逼出里面的脏东西，切成大小相同的块。

4：将猪骨剁成猪骨块，用冷水浸泡一会儿，汤锅放入一些猪骨，加上葱姜和料酒，一定记得要冷水下锅，焯水去掉腥味，准备处理好的猪骨和几种食材，开始制作这道马蹄胡萝卜玉米炖猪骨汤。

5：另外准备一个汤锅或电饭煲，锅中丢入处理好的猪骨，依次放入胡萝卜块，玉米块，马蹄果，陈皮，姜片少许，加上足量纯净水，全部没过食材，大火煲半个小时。

6：然后转小火煲40分钟，记得一定要小火慢炖，等待猪骨炖至软烂，出锅之前加上食盐，胡椒粉和其他调味品，还可以加上枸杞子，红枣和百合，等待汤汁焖煮至入味，出锅，这道马蹄胡萝卜玉米炖猪骨汤就可以食用了。

马蹄胡萝卜玉米炖猪骨汤是一款秋天必喝的鲜汤，食材种类多，搭配猪骨煲汤喝，发挥最大的营养价值，滋补养颜，补足营养，比鸡汤还受欢迎，帮助许多营养的吸收。

来源: www.ws46.com

你们是否掌握这款马蹄胡萝卜玉米炖猪骨汤的做法呢？（文中配图都出自网络）