秋天喝汤最养人!建议要多喝这汤,营养又滋补,精神饱满过秋
餐饮美食佚名2023-09-17
转眼之间,到了九月中旬以后,天气出现明显的变化,雨水过后出现降温,全国各地都开始降温浪潮,武汉也不例外,现在天气很凉快,很多路边的树叶都泛黄了,感觉秋意越来越浓郁了。秋天容易出现困乏,四肢会没有劲,整个人都没有状态,这个时候是缺乏能量,我们要抓住季节更替的时节,多给家里人煲汤喝,利于营养的的消化和吸收,让你精神饱满,干活都有劲。今天分享一款南方人超爱喝的鲜汤——茶树菇胡萝卜薏仁猪骨汤,营养全面,喝起来鲜极了,还不会烹饪的小伙伴,赶快收藏好,秋天不妨多吃几次吧。秋天喝汤最养人!建议要多喝这汤,营养又滋补,精神饱满过秋。【茶树菇胡萝卜薏仁猪骨汤的正确做法】食材清单:选购优质茶树菇50克(茶树菇是一种很受欢迎的菌菇,价格非常平价,晒干后就能够食用,菌菇用来煲汤很合适,增添汤品的鲜美度,喝起来很舒服),薏仁30克左右(薏仁是祛湿排毒的能手,可以搭配许多食材一起吃,广东人经常用来煲汤喝),选购胡萝卜120克左右(胡萝卜是一年四季都可以吃的蔬菜,营养价值高,口感清脆,食用方法有很多,很受年轻人们的喜欢),新鲜猪骨400克,冷水和纯净水足量,一小勺白胡椒粉,几个红枣,食盐少许,料酒若干,生姜半块,其他。具体制作顺序:1:提前准备好干茶树菇,胡萝卜,薏仁和新鲜猪骨,提前将猪骨剁成块,猪骨表面有一些血丝,用凉水浸泡和冲洗,至少要冲洗几遍,捞出控干水分即可。
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