天然的“止咳方”被发现了,多给家人喝这汤,润肺止咳,增强免疫
餐饮美食佚名2023-12-10
已经进入今年的尾声,过了20天以后,我们即将迎来新年,元旦前面一段时间,是整个冬天最冷的日子,到了明年一月底就暖和起来,现在处于仲冬阶段,各地都陆续开始降温了,南方很多城市也感受到寒冬的来袭,由于冬天的雨雪气候,阴冷潮湿,加上昼夜的温差特别大,人们很容易感冒,孩子和老人的免疫力低下,许多疾病都会找上门。最近,朋友圈非常热闹,很多人晒减肥,还有人都在晒自己又得了流感,感觉身边朋友都中招了,小编有了对抗新冠病毒的经验,吃药不如食补,主要是增强抵抗力,才能预防感冒和流感。去年这个时候孩子也感冒了,经常用金桔和雪梨熬汤,喝起来十分甜美,营养价值高,对咳嗽和感冒有帮助。天然的“止咳方”被发现了,多给家人喝这汤,润肺止咳,增强免疫。【雪梨金桔百合红枣汤的食谱解析】选购一些食材:选购优质的金桔300克左右(金桔又叫金橘,是一种多功能的水果,秋冬季节最受欢迎,丰富的维生素C、金橘甙等成分,对咳嗽和嗓子有好处,可以用来煮着吃,食疗价值翻倍),选购新鲜雪梨一个(雪梨要选择外皮光滑,外皮没有破损,形状非常圆润,没有出现畸形,掂一掂很有分量感,这样的雪梨水分很足,是刚刚采摘回来的雪梨),干百合15克,若干个大枣或蜜枣,小苏打少许,麦冬10克左右,枸杞子少许,老冰糖少许,其他。正确制作步骤:步骤1:提前选购好金桔,雪梨,红枣和其他食材,将麦冬清洗干净,几个红枣清洗掉灰尘,去掉里面的果核,枸杞子反复清洗干净,控干水分,放在碗中备用。步骤2:把金桔和雪梨放在大一点的容器里,加上少许食盐和小苏打,加上适量清水,用手将果皮搓洗,浸泡10分钟左右。步骤3:将金桔的外皮切一些口子,雪梨从中间切开,削掉果核,切成若干小块,控干水分即可。步骤4:将百合用温水泡发一会儿,去掉一层半透明的薄膜,准备好一些水果,开始制作这道雪梨金桔百合红枣汤吧。步骤5:提前准备好一个汤锅,锅中分别放入金桔,雪梨,红枣,百合等食材,加上纯净水1200毫升左右,先开大火煮沸,然后小火继续炖煮,一定要控制好火候。步骤6:最后放入一些老冰糖,用勺子不停地搅动,放入洗净的枸杞子,继续焖煮一小会儿,关火盛出,这款雪梨金桔百合红枣汤就制作完成了。雪梨金桔百合红枣汤是一款甘甜滋补的甜汤,被称为天然的“止咳方”,金桔和雪梨都是很常见的水果,都具有止咳的食疗价值,喝起来特别甜美,搭配一些百合和红枣,具有补血安神,调理脾胃,增强我们的身体抵抗力,保证冬天不感冒,来年也少生病。网友们,你们是否喝过这款雪梨金桔百合红枣汤呢?(文中配图都来自网络) |
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