餐饮美食

“一月多喝汤，郎中不用帮”，建议多喝这汤，补充营养，增强免疫

餐饮美食佚名2024-01-07164

时光荏苒，转眼就到了新的一年，我们还在回顾2023年，2024年就悄悄地到来了，一年又一年，自己又年长一岁，还在也长大了，时间真的是把“杀猪刀”。已经到了“三九天”，处于一月份最阴冷的时候，每天早上都是雾蒙蒙的一片，地面还有一层白霜，到了8点多还是凉飕飕的。天寒地冻的时候，尤其是要注意养生，要管住自己的嘴巴，饮食上面要调整，多喝暖和和的汤品，用来抵御寒冬，增强抵抗力，让一家人身体都健康，今年少生病。今天推荐一款我们家常喝的家常鲜汤——山药香菇红枣炖鸡汤，每周炖一锅，汤汁超级鲜美，滋补养人，好处多多。“一月多喝汤，郎中不用帮”，建议多喝这汤，补充营养，增强免疫。

【山药香菇红枣炖鸡汤的具体做法】

食材明细：选购若干个红枣（红枣是补血的食材之一，南方人经常用来煲汤，补气活血，对身体有许多好处），挑选新鲜铁棍山药200克（山药分为很多品种，以铁棍山药最为出名，山药被称为“地下人参”，多吃山药对肝肾和脾胃有好处，非常适合拿来煲汤），挑选土鸡半只（或者选择土鸡，但是一定要现杀现吃，最好是散养鸡，用来煲汤巨鲜美，冬天要多喝鸡汤），干香菇50克，温水少许，冷水和纯净水少许，姜片少许，胡椒粉一丢丢，食盐若干，花雕酒少许，胡椒粉半勺，其他。