贫血最该喝“这碗汤”,冬季要经常喝,补气活血,增强抵抗力
餐饮美食佚名2024-01-22
进入寒冬腊月,日历分为阴历和阳历,中国的传统农历就是一种阴历,到了腊月以后,就标志着今年快要结束了,马上要迎来春季了,时间过得太快了,感觉一晃眼就过去了。腊月以后,还是处于“四九天”,也是整个腊月最冷的阶段,天冷容易着凉,尤其是上了年纪的人,女性也容易贫血,气色会非常差,脸色苍白,皮肤非常暗沉。冬天到了冬末,一定记得要抓紧时间进补,平常可以尝一尝这款鲜汤——羊肚菌玉米猪骨鸡爪汤,此汤喝起来巨鲜美,广东人每周都喝它。贫血最该喝“这碗汤”,冬季要经常喝,补气活血,增强抵抗力。【羊肚菌玉米猪骨鸡爪汤的正确做法】食材明细:选购新鲜玉米一个(玉米非常常见的食材之一,许多人把它当成早餐,可以起到充饥的作用,还可以拿来煲汤,汤汁超级鲜美),羊肚菌几个,冷水和温水少许,新鲜猪骨250克左右,鸡爪100克左右(鸡爪又叫凤爪,鸡爪的骨肉分明,肉质非常Q弹,可以做成卤鸡爪,凉拌鸡爪或鸡爪汤),冷水和温水少许,几个红枣,生姜20克,香葱和大葱少许,食盐若干,料酒少许,板栗50克(剥皮后的板栗,非常适合来煲汤,调理我们的气血和肝肾),少许胡椒粉,其他佐料。
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