2个土豆,1碗糯米粉,不发面不烫面,自制酥脆薯片,小孩子超喜欢
餐饮美食佚名2024-03-23
在忙碌的生活中,我们总是渴望找到一种简单又美味的小吃,既能满足味蕾,又能享受制作的乐趣。今天,我要给大家介绍一款超级简单又好吃的自制酥脆泡泡薯片,只需要2个土豆和1碗糯米粉,就能轻松搞定。这款薯片不仅口感酥脆,而且外观诱人,每一片都散发着诱人的香气,让人忍不住想要一口接一口。更重要的是,它不需要发面也不需要烫面,制作过程简单快捷,非常适合忙碌的家庭。无论是作为下午茶的小点心,还是作为孩子们的零食,都是极好的选择。快来跟我一起动手试试吧,相信你家的小宝贝一定会超级喜欢! 准备食材: 土豆、黄油、素蚝油、盐、黑胡椒粉、糯米粉、食用油 具体做法: 1.首先准备两个土豆,把它洗净去皮,切薄片蒸熟,然后加一块黄油,没有黄油的话也可以用食用油代替,放入素蚝油、盐、黑胡椒粉,然后用擀面杖把它捣成细腻的泥。 2.趁热分次加入糯米粉,然后搅拌,没有糯米粉的也可以放面粉,但是放糯米粉这样口感会更加酥脆。 3.揉成面团之后,我们放在保鲜膜上把它擀薄,因为这个比较容易粘案板,保鲜膜上更好操作一些,擀的厚度大概2到3毫米左右就可以,不要太厚,厚了的话我们炸的时候不容易鼓起来,用刀切成小方块。 4.油温六成热下入,也就是说下入的时候油温要稍微高一些,这样才容易炸鼓起来,口感才会酥脆,炸至鼓起之后,我们翻面,然后小火慢炸,两面金黄酥脆即可出锅。 5.这样我们自制薯片就做好了,咸香酥脆,孩子非常喜欢吃,喜欢就赶紧动手试试吧。 |
相关文章
- 冬季之后,这菜要岔着吃!应季而食,安神醒脑,安稳度过冬季
- 数九寒天,有钱没钱,建议要多喝这汤,养阴润燥,嗓子舒服了
- 冬至之后,建议要多喝这汤,一开胃、二暖胃、三强免疫,别不懂吃
- 咳嗽痰多的一定要试试这个金桔膏,喝完嗓子润润的,超舒服~
- 迷你红枣坚果马拉糕,一口一个,Q弹十足,一次成功
- 新手零失败红糖马拉糕,Q弹香甜,现在的预拌粉都这么厉害了吗?
- 秋冬的一口甜软,莲藕糯米糕,好吃又养生
- 经典怀旧街头零食红豆钵仔糕,傻瓜版教程,儿时的回忆
- 冬季喝汤,建议要多喝“这汤”,鲜美十足,营养全面,南方人爱喝
- 贫血要多喝“这汤”,天冷要多喝它,补血补气,脸色更加红润!
- 冬至以后,吃大鱼大肉,不如喝这汤,营养又滋补,不懂吃可惜了
- 冬季养肝正当时,建议要多喝这汤,补足营养,养肝明目,好处多多