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夏季一碗汤，湿气走光光！建议多喝这汤，祛湿健脾，一身轻松

餐饮美食佚名2024-06-22

进入六月最后一周，已经度过了夏至节气，闷热的天气来临以后，一场雨水袭来，温度稍微降低一些，总是感觉浑身都没有劲，口苦口臭，免疫力低下，肚子鼓起来很大，可能是湿气入侵我们体内。许多南方人经常被湿气困扰，这个时候一定要调理，不仅仅要多参加运动，还可以尝尝这款祛湿汤品——山药玉米薏米猪骨汤，简单炖一锅，汤品鲜美好喝，祛湿效果特别出色，学会给家里人做一做。很多人没有学会这款山药玉米薏米猪骨汤的正确做法，到底要如何烹饪呢？记得跟着小编来看一看哦。夏季一碗汤，湿气走光光！建议多喝这汤，祛湿健脾，一身轻松。

【山药玉米薏米猪骨汤的详细做法】

食材清单：选购新鲜玉米1-2个（玉米是夏季常见的食材，早餐可以当成早餐，还可以当成配菜，煲汤是许多南方人的吃法，口感清甜，让汤品更加美味），生姜一大块，大葱一根，少许冷水和温水，薏米45克左（薏米又名薏仁，是五谷杂粮之一，薏米被称为“湿气克星”，平常煲汤的时候放入一些，祛湿效果特别出色），冷水和温水若干，花雕酒或料酒若干，选购新鲜猪骨450克（一定要选择肉质新鲜红润，没有出现变质的排骨，排骨价格贵一些，煲汤也特别合适），粗山药一根（建议选择铁棍山药或淮山药，山药是很多人煲汤的首选，对脾胃和肝肾有好处），一丢丢白胡椒粉，食盐若干，其他。

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具体制作过程：1：提前准备好粗山药，玉米，薏米和猪骨等食材，先把薏米淘洗几遍，全部放在碗中，加上适量冷水泡一泡，最后控干表面水分。2：提前把玉米去掉多余的叶片，切除多余的部位，从中间切开，切成大小一样的块状，玉米块用清水浸泡，让里面的虫子逼出来，控干水分备用。3：粗山药提前去皮洗干净，切成长度相同的块，大葱洗净切成小段，生姜全部去皮切片即可。