2024年巴黎奥运会高达60%食物将是素食，鼓励减少肉类消费

随着2024年奥运会的到来，法国巴黎正以一场前所未有的绿色革命，向世界宣告其对环保与健康的坚定承诺。在这场全球体育盛宴中，奥组委宣布了一项重大决定：为参赛运动员提供的菜肴中，且80%的食材均源自法国本土，一场关于味蕾与地球的和谐共舞即将上演！

在紧张激烈的比赛之余，运动员们能够品尝到无肉汉堡的鲜美、藜麦沙拉的清新，还有那由小麦精心制作的素食汉堡，同时也是对健康与环保的双重致敬。这些创意满满的素食佳肴，不仅满足了运动员的营养需求，更在无形中传递着绿色生活的理念。

为了减少碳足迹，奥组委特别强调了食材的本地化。80%的菜肴将采用法国原产食材，这不仅保证了菜肴的地道风味，也减少了因长途运输而产生的碳排放。从田野到餐桌，每一份食材都承载着法国大地的馈赠，让运动员在品尝美食的同时，也能感受到法国文化的独特魅力。

在这场绿色盛宴中，米其林星级厨师Akrame Benallal与Alexandre Mazzia等烹饪大师纷纷加盟，他们以其卓越的烹饪技艺和对食材的深刻理解，为运动员们带来了一场前所未有的美食盛宴。藜麦冷燕麦什锦麦片、青豆豌豆烟熏甜菜佳肴……每一道菜都是对食材的极致利用与创意融合，展现了法国餐饮文化的精髓与魅力。
摘自: www.ws46.com

面对全球气候变化的严峻挑战，2024年巴黎奥运会以实际行动做出了回应。通过推广素食、使用本地食材等措施，奥组委不仅为运动员们提供了健康、美味的饮食选择，更为全球环保事业贡献了力量。这场绿色奥运，不仅是一场体育竞技的盛会，更是一次对绿色生活方式的倡导与呼吁。

让我们共同期待，2024年巴黎奥运会能够成为推动全球绿色转型的重要里程碑，引领更多人加入到环保与健康的行列中来，共同守护我们美丽的地球家园！