简单的家常木耳炒藕,做法简单实用,脆嫩微辣,好吃下饭真给力
餐饮美食佚名2024-09-14
在这个快节奏的生活中,寻找一份既能快速上桌又不失风味的家常菜,成了许多厨房小白的共同心愿。今天,就让我带你走进一道简单却让人回味无穷的家常美味——木耳炒藕片,它不仅做法简单实用,更以其脆嫩微辣的口感,成为餐桌上的一道亮丽风景线,让人直呼“好吃下饭真给力”! 木耳,被誉为“黑色黄金”,其独特的口感与丰富的营养价值相得益彰;而藕片,则以其洁白如玉、清甜脆嫩著称。当这两者相遇于热油锅中,快速翻炒间,木耳的Q弹与藕片的清脆交织出一曲美妙的味觉交响曲。每一口都是对味蕾的极致挑逗,让人欲罢不能! 准备食材: 木耳、莲藕、食用油、蒜末、小米辣、酱油、素蚝油、盐、清水、水淀粉 具体做法: 1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好吃的家常木耳炒藕。准备一块藕,去皮洗净,然后切成小块就可以了,再准备半盘提前泡发好的木耳。 2.接着起锅烧水,把藕和木耳下锅煮一下,开锅之后,煮个两分钟,捞出备用。 3.再另起锅,加少量的油,下入蒜末、小米辣炒香,然后下入藕和木耳炒匀,再加酱油、素蚝油、盐调味,加入半碗水炒匀,煮开之后加入水淀粉勾芡,炒至汤汁浓稠就可以出锅了。 4.这样好吃的家常木耳炒藕就做好了,微辣咸香,脆爽好吃,喜欢的朋友可以试一下。 |
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