“失眠喝一汤,晚上睡得香”,秋季多喝这汤,养心安神,增强免疫
餐饮美食佚名2024-09-27
时间快速流逝,到了秋季以后,天气变得越来越凉快,一阵秋分之后,天气变得凉爽起来,外面泛黄的叶片都凋零,昼夜温差越来越大,空气湿度降低,让人特别舒服,白天就会犯困,晚上会容易失眠。秋季是情绪波动的时候,由于白天时间缩短,人体的新陈代谢降低,情绪会非常不安,加上生活压力非常大,很多年轻人晚上都会睡不着。面对睡眠质量差,广东人研究出很多食疗方,比药补更加管用,搭配规律的作息,加强运动锻炼,能够维持身体平衡,增强免疫力,让睡眠越来越好。今天推荐南方人爱喝的一款汤品——太子参麦冬芡实莲子瘦肉汤,简单易学,营养易消化,对睡眠质量有提升的作用,赶快学一学吧。“失眠喝一汤,晚上睡得香”,秋季多喝这汤,养心安神,增强免疫。【太子参麦冬芡实莲子瘦肉汤的制作步骤】食材清单:选购两个无花果(无花果是新鲜无花果晒干而成,更加容易储存,泡发后可以用来煲汤),太子参12克左右,麦冬15克左右,芡实一小把,优质干莲子30克左右,温水少许,纯净水几大碗,老姜12克左右,半根大葱,新鲜精瘦肉350克(精瘦肉是纯瘦肉,是没有脂肪的猪肉,有条件可以用牛肉或羊肉替代,用来炖汤特别合适,汤品非常鲜美),一丢丢胡椒粉,食盐若干,其他。详细制作过程:1:提前挑选好新鲜瘦肉,芡实,莲子和太子参等食材,先把太子参和麦冬过一遍清水,洗净控干水分,放在碗中备用。2:大葱去皮切成小段,生姜洗净去皮切片,芡实用冷水泡几分钟,干莲子全部碗中,加上少许温水,加上半勺食用碱,把莲子提前泡几个小时,泡软后取出莲子心,切记不能直接丢入锅中炖汤。3:无花果用温水泡发,把瘦肉彻底洗净,去掉筋膜和一些肥肉,切成麻将大小的块状,不能切太小,容易缩小。4:瘦肉块都放入汤锅中,记得一定用冷水焯水,放入葱姜和料酒(去腥三剑客),炖煮几分钟,冲洗掉一层浮沫即可,准备其他几种食材,开始烹饪这道太子参麦冬芡实莲子瘦肉汤。5:准备好煲汤的汤锅(提前清洗干净),放入焯水处理好的瘦肉块,放入几个无花果,芡实,莲子,太子参,麦冬和姜片,加上纯净水少许,也可以直接用清水,纯净水炖出来的汤品更好喝。
|
相关文章
- 面条试试这样吃,不用擀面筷子一搅,面丁变面条,比手擀面还劲道
- 最近很火的糯米懒人吃法,营养美味,香甜软糯,比八宝饭还解馋
- 冬天,这菜要使劲吃!搭配鸡蛋是绝配,应季而食,补足营养过冬
- 天冷了,无论多忙,建议要常喝这汤,补足元气,助你健康过冬!
- 豆腐皮这样做太香了,麻辣爽口,冬天一周吃3次,吃一次念念不忘
- 南瓜糖饼这样做才好吃,不加水不用面粉,外酥里糯,一顿6个不够
- 小雪以后,最该多喝“这汤”,比鸡汤更鲜美,补足营养,安稳过冬
- 烧腐竹想要好吃,从挑选到浸泡都很重要,筋道又入味,没肉也很香
- 苹果还在啃着吃?加一碗糯米面,香甜又软糯,做成小吃真解馋
- 豆腐皮这样吃太过瘾了,麻辣爽口,不炒也不炖,吃一次念念不忘
- 天冷后,吃肉不如吃这菜,简单易学,营养又美味,招待客人有面子
- 冬天,这菜使劲吃!11月要多吃这菜,清甜解腻,错过太可惜了