萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,嘎嘎香
餐饮美食佚名2024-09-28
在这个追求健康饮食的时代,传统美食的革新成了我们餐桌上的新风尚。今天,就让我们一起探索萝卜丸子的全新吃法——无需油炸,只需简单几步,就能蒸制出香气扑鼻、口感软糯的蒸萝卜丸子,让美味与健康完美邂逅,保证让你一尝难忘,直呼“嘎嘎香”! 告别传统油炸的油腻与负担,这款蒸萝卜丸子以清新脱俗的姿态登上餐桌。它不仅保留了萝卜的鲜甜与脆嫩,更通过蒸制的烹饪方式,锁住了食材的原汁原味与营养精华。无需担心高热量、高脂肪的问题,每一口都是对身体的温柔呵护,让健康与美味并行不悖。 准备食材: 白萝卜、盐、芹菜、葱花、玉米淀粉、香油 具体做法: 1.朋友们,大家好,今天我们来做一道蒸萝卜丸子,准备一个白萝卜,我们先把它去皮,去皮之后洗净,我们再把萝卜擦成丝。
2.擦好丝之后,在萝卜内加入两勺盐,然后把它抓匀,再用力把萝卜的水分挤压出来,这里一定要尽量把萝卜的水分挤压干净,压的差不多了把水分倒掉。 3.然后我们再切一些芹菜碎,放到萝卜丝中,再加入少量的葱花,然后加入适量的玉米淀粉,倒入少量的香油,完全的搅拌均匀。 4.拌匀之后,取一小部分,我们用手把它团成丸子,团丸子的时候还会有少量的水分出来,按压紧致之后,就可以摆盘了。 5.做好之后,放入锅中水开之后,蒸八分钟。 6.蒸好之后,好吃的萝卜素丸子就做好了,外观晶莹,吃起来清淡细腻,喜欢的朋友可以尝试一下。 |
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