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爱吃山楂糕不用买了,在家自己就能做,不加添加剂,吃着也放心

餐饮美食佚名2024-10-13

在这个快节奏的时代,零食成了我们生活中不可或缺的一部分。但是,市面上的零食大多含有添加剂,让人吃起来总有些不放心。特别是那些酸甜可口的山楂糕,更是让人欲罢不能。不过,今天我要告诉大家一个好消息,爱吃山楂糕的你再也不用买了,因为在家自己就能做,而且不加任何添加剂,吃着也放心!

山楂糕作为一种开胃小零食,非常适合在饭后或者下午茶时间享用。它不仅能帮助消化,还能提神醒脑,让你在忙碌的生活中也能找到一丝轻松与惬意。所以,赶快动手试试吧,让自制山楂糕成为你生活中的一道亮丽风景线!

准备食材:

山楂、白糖、柠檬、清水

具体做法:

1.朋友们,大家好,今天我们做好吃的开胃零食山楂糕,不含任何添加剂,酸甜好吃,口感细腻很给力。准备500克山楂,白糖,一个柠檬,山楂洗净之后,对切不用去籽。

2.都切好之后,倒入锅中,然后再加入和山楂持平的水,挤入少量的柠檬汁,开始中火炖煮,山楂彻底炖熟之后关火。

3.取一个大碗和一个细网筛,把山楂放进网筛内,然后慢慢的把山楂压碎,这样果肉泥会随着网筛的网漏下去。

4.不断的研磨,让果肉全都落下去,期间还可以把煮山楂的汤撒进去,压到最后,多数都是籽就可以了。


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5.接着另起锅,倒入果肉泥,再加适量的糖,小火慢慢的搅拌,搅拌的过程比较慢,一定要有耐心,一直等到挂在铲子上成凝固状就可以了。

6.盛出之后放在平滑的容器中,最好是玻璃容器,装好之后,放凉冷藏就可以了,这样好吃的山楂糕就做好了,酸酸甜甜,不含任何添加剂腐剂,给孩子吃也非常的安全,喜欢的朋友快去试试吧。

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