玉米教你新吃法,孩子隔三差五就想吃,筷子搅搅就搞定,营养解馋
餐饮美食佚名2024-10-30
早餐,作为一天中最重要的一餐,不仅关乎我们的健康,更是开启美好一天的钥匙。而今天,我要揭秘的,是一款让孩子爱不释手的早餐新选择——玉米早餐饼。它不仅制作简单,只需筷子轻轻搅搅,便能成就一盘营养与美味并存的美味佳肴,更是孩子们隔三差五就嚷嚷着要吃的“心头好”。 准备食材: 玉米、葱花、胡萝卜、清水、盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、普通面粉、食用油、白芝麻 具体做法: 1.又到了玉米成熟的季节,今天回老家的时候,顺便从亲戚地里掰了几个,分享一个粘玉米非常简单好吃的做法,我家孩子隔三差五就点名要吃。先把玉米的外皮去掉,先将一头的一排玉米粒撬下来,然后一排一排的把玉米剥下来。 2.准备一锅开水,把剥好的玉米粒下锅,开大火煮两分钟左右,然后将煮好的玉米粒捞出,控一下水分,装进碗里,把它放凉备用。 3.准备一点小葱,切成葱花,洗净的一根胡萝卜切片,再切成丝,最后切成胡萝卜丁。 4.碗里加入适量的清水,再加入刚切好的配菜,加一点食盐、五香粉、胡椒粉,用筷子先充分搅拌一下,然后加入50克玉米淀粉,再加入适量的面粉,面粉可以每加一点就充分搅拌一下,最后搅拌成这种粘稠状就行了,面粉的量不要太多。 5.平底锅刷油,油热以后把玉米粒糊倒进去,用铲子摊均匀,表面撒上一层芝麻,既好看还能增香,盖上盖子小火先烙三分钟,然后把饼子翻个面再烙三分钟左右,直到用铲子按压感觉有弹性就可以了。 6.这样咱们的玉米早餐饼就做好啦,放在盘子里用刀切成小块,这道玉米早餐饼吃起来口感特别好吃,咬一口浓浓的玉米香味,整个制作过程手不用沾面,做法和食材都非常简单,面食新手也能轻松搞定,当早餐的话,十分钟就能搞定新鲜的食材,既好吃又营养。 |
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