餐饮美食

冬天，常给家人喝这汤，汤品鲜美，营养全面，老少皆宜，好处多多

餐饮美食佚名2024-11-20

正值秋冬交替的时候，这个的天气从凉爽到寒冷，出现很明显的大跳水，这几天的气温降低至个位数，季节更替的时候，容易生病感冒，人如果出现体虚，气色会非常差，很难健康度过冬季。到了冬天，要注意增添衣服，加强保暖，多吃一些高维生素和高蛋白的食材，建议要常喝一些鲜汤，帮助营养更快消化，提高免疫力，冬天少生病。今天为网友们推荐一款家常汤品——丝瓜牛肉丸子汤，丝瓜非常清甜鲜嫩，搭配牛肉丸子煮汤，营养非常出色，汤品鲜美，别不懂吃。冬天，常给家人喝这汤，汤品鲜美，营养全面，老少皆宜，好处多多。

【丝瓜牛肉丸子汤的制作技巧】

挑选一些食材：选购350克牛肉丸子（牛肉丸子是制作完成的成品肉丸，注意选择新鲜猪肉和淀粉制作而成，以潮汕牛肉丸子最为出名，肉丸子口感特别Q弹，一口一个爆汁，可以烤着吃，炒着吃或煮汤，煮汤会让汤品更加鲜美），新鲜香葱若干根，冷水和温开水足量，几片生姜，鸡精半勺，食盐若干，一根新鲜的嫩丝瓜（丝瓜是一种常见的蔬菜，外皮嫩绿，富含大量维生素，优质蛋白和微量元素，丝瓜吃起来特别清甜，丝瓜是冬季煮汤的不二选择），一圈粉丝，食用油或猪油少许，半勺味极鲜，其他。