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如何做疙瘩汤?

餐饮美食佚名2023-01-09

疙瘩汤是一种很多人都爱喝的汤品。那么如何做疙瘩汤才好喝呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

工具/材料

食材:土豆,胡萝卜,小白菜,猪肝粉,低筋面粉。

操作方法

  • 首先将土豆切成块,小白菜切碎用开水焯一下,胡萝卜切碎,如下图所示。

  • 然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入葱姜爆香,如下图所示。

  • 接着将土豆丁和胡萝卜碎倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示。

  • 然后往锅里加入适量的清水把土豆煮熟,如下图所示。

  • 接着把猪肝粉和低筋面粉搅拌均匀,如下图所示。
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  • 然后往面粉中加入一些水,用筷子搅拌成小絮状,如下图所示。

  • 等到锅中的土豆煮熟了下面疙瘩,煮两分钟,如下图所示。

  • 接着往锅中加入刚才焯过水的小白菜,小煮片刻就可以出锅了。

  • 一道美味可口的面疙瘩汤就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手学做起来吧!

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