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怎样熬出奶白色鲫鱼汤

餐饮美食佚名2023-01-09

鲫鱼汤营养很是丰富,只是很多人不知道该如何熬出奶白色的鲫鱼汤,其实很简单的,今天教大家熬奶白色的鲫鱼汤,一起来看看吧。

操作方法

  • 鲫鱼清洗干净之后划几刀在鱼身上,然后抹点料酒,放几片生姜腌制一下。

  • 锅里放一点点油,小火烧热,把鲫鱼放进去煎至两面微黄,然后放上一些葱姜。

  • 这一个步骤你一定要记住,这可是让鲫鱼汤是奶白色的秘密哦,往锅里倒入开水,一定是开水,且一次性加足。

  • 先是大火烧开,然后小火慢慢的炖,直到锅里的汤汁变成奶白色的时候,加一点食盐调味,撒一把葱花就可以出锅啦。
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