鱼头木瓜汤的做法

木瓜具有美容、丰胸、通奶的作用，用木瓜搭配鱼头滚汤，做出来的汤既营养又鲜美，而且非常好喝，这种汤最适合哺乳期的人食用，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

鲢鱼一条，木瓜300克，姜片适量，黄酒适量。

操作方法

• 木瓜选择7成熟的，去皮去籽，然后切成厚片。

  

• 鱼头清理干净，然后斩成两边。

  

• 开火下油，放姜片进去爆出味来。

  

• 然后放鱼头进去，撒适量的盐花用小火煎，煎到两面有点焦黄色。

  

• 然后加3碗水进去，盖上盖子大火煮沸转小火炖。
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• 炖到汤水变成奶白色，然后打开盖子加1勺黄酒进去。

  

• 再把木瓜放进去盖上盖子小火煲15分钟左右。

  

• 然后打开盖子下几粒味精就可以熄火了。