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淮山玉米筒骨汤的家常做法

餐饮美食佚名2023-01-09

淮山也称之为山药,富含维生素和纤维素,是养胃的一种食材;玉米是粗粮,多吃对人体有很大的益处。用淮山和玉米一起炖筒骨,是非常有营养的一个汤。一起看看淮山玉米筒骨汤的家常做法。

工具/材料

淮山、玉米、筒骨、红萝卜、老姜、盐

操作方法

  • 将所有原材料都准备好:筒骨一根、淮山一根、玉米一根、红萝卜一根。

  • 红萝卜削皮,清洗干净,切成小圆圈,备用。

  • 玉米清洗干净,切成一节节;
    淮山削皮,清洗干净,切成一段段。清洗淮山的时候,一定要带上手套哦,要不弄完手很痒的。

  • 煲汤的筒骨要切大块,清洗干净。

  • 准备好少许姜丝,锅里放入少许清水和姜丝,大火煮开;
    水开后放入筒骨,开水烫两分钟即可。
    来源: www.ws46.com

  • 将所有的材料,筒骨、淮山、玉米、红萝卜、姜丝,一起放入电饭锅中,加入适量的水,按煮汤模式,定时一小时。

  • 用电饭锅煮汤,比较方便,而且也可以把骨头炖得很软。
    高压电饭锅煮一个小时,汤已经炖好了,加入适量的盐,即可喝上热腾腾的玉米淮山筒骨汤啦。

  • 把配料捞起来放盆子上,然后再装一碗汤喝,感觉生活美美哒。

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