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清甜美味的香瓜鸡脚汤的做法

餐饮美食佚名2023-01-09

香瓜脆甜清香,是属于生吃的瓜果,今天用它搭配鸡脚煲汤,变一下吃法,做出来的成品又是另一番风味,鲜美清甜非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

香瓜1个,鸡脚200克,红枣、当归、枸杞、黄氏适量,1勺料酒。

操作方法

  • 今天买的香瓜特大,1个就有1斤多。把全部食材准备好。

  • 香瓜去皮,把里面的籽挖出来干净,然后切成一块块。

  • 鸡脚清洗干净,然后把每个鸡脚斩成两段。

  • 把鸡脚和滋补药材放置锅里,加水,水和食材的比例是5-2。

  • 然后加适量的盐、1勺料酒。

  • 盖上盖子,定时55分钟。

  • 煲够时间,打开盖子放香瓜进去。
    摘自: www.ws46.com

  • 再盖上盖子,定时40分钟。

  • 40分钟后,非常清甜美味的香瓜煲鸡脚汤就做好了。

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