番茄土豆小排汤
餐饮美食佚名2023-01-09
工具/材料小排,土豆,西红柿,葱、姜、蒜、番茄酱等 操作方法
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怎样煮廋肉汤好吃
每天熬碗瘦肉汤喝是很有必要的。告诉你煮瘦肉汤好喝的方法,操作方法腌制瘦肉瘦肉汤不要选择肥瘦相间的五花肉,最好是选择里脊肉比较鲜美,肉切块之后用生抽耗油以及葱段姜片腌制一下,加点淀粉抓一下。准备蘑菇瘦肉汤可以适当放点蔬菜,还可以放点蘑菇,将蘑菇清洗干净用开水烫一下。煮肉将锅里加点清水烧开,将姜片葱段以及瘦肉放进去开始煮肉。这样煮出来的瘦肉汤一点也不油腻还非常的鲜美。瘦肉煮熟之后,
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做鱼头汤无腥味的方法
操作方法鱼是用腮来呼吸的,因此腮里面藏了很多脏东西,而且腮的腥味很重。所有我们将买回来鱼头中的腮得去掉。去除掉鱼鳃之后,就用水泡鱼头。水里面可以加茶水、醋、胡椒粉、盐等等物质辅助去腥。你也可以腌。通常我们就用料酒或者盐去腌制鱼头,大概腌个15分钟就好了。炖汤之前你还得先把鱼头给煎一下。煎出来的鱼头味道更好,而且熬出来的汤会呈现出一种乳白色。熬汤的时候,
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