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餐饮美食

番茄土豆小排汤

餐饮美食佚名2023-01-09

工具/材料

小排,土豆,西红柿,葱、姜、蒜、番茄酱等

操作方法

  • 小排洗净切断,西红柿、土豆各一个洗净切块,备好姜片,蒜头,葱花

  • 锅中倒入适量植物油,加入葱姜蒜西红柿煸炒

  • 西红柿炒出汁加入番茄酱

  • 倒入小排加入适量的盐进行调味翻炒

  • 锅中加入适量的水,大火烧开,小火慢炖约四十分钟左右

  • 最后加入土豆继续炖十分钟左右

  • 土豆小排熟后出锅,撒上葱花即可

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