千万不要小看了辣椒,大厨教你河南特色美食,上桌瞬间就扫光
千万不要小看了辣椒,大厨教你河南特色美食,上桌瞬间就扫光。面煎辣椒是一道河南特色下饭菜,辣椒的选择看自己的口味,爱吃辣的可以选择尖椒或者朝天椒,吃不了太辣的可以选择青椒或者柿子椒,但是我建议就是吃点辣味。辣椒拌面煎一下,不仅香,而且下饭,是吃米饭和白米粥的最好下饭菜,经过油煎,真是赛过肉香呢,再加上辣椒开胃,真的好吃。 准备食材: 青椒、盐、十三香、生抽、普通面粉、清水、食用油 具体做法: 1.我们先把辣椒放入清水当中清洗干净,用刀把前面的辣椒蒂去掉,然后切成辣椒圈,切好之后装入盆中。 2.接着往里面撒入适量的食盐,再加点十三香和生抽,加入一勺面粉,然后再加入适量的清水,用筷子搅拌一下,搅拌成这个样子就可以了。 3.起锅烧油,倒入辣椒面糊,用筷子把它摊平。 4.一面煎至差不多的时候我们给它翻个面继续煎,两面都煎得差不多的时候用筷子打散,打散之后再稍微翻炒一下就可以出锅了。 5.这样一道非常好吃的河南特色美食面煎辣椒就做好了,营养美味又解馋,喜欢就自己在家试试吧。 |
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西红柿不要炒鸡蛋了,大厨教你新做法,这味道绝了,上桌抢吃光
西红柿不要炒鸡蛋了,可以生吃、煮食、炒菜、加制成番茄酱、番茄汁,而且常吃西红柿对人体的好处有很多,所以常吃西红柿对人体是非常有益的,今天在这里为大家分享一种西红柿的新吃法,不炒菜也不煮汤,西红柿、葱花、素火腿肠、盐、普通面粉、食用油、黑芝麻具体做法:1.先把西红柿切十字花刀,用开水烫一下方便去皮,去皮后把西红柿切碎,我们尽量把西红柿剁得碎一点,剁好之后倒入碗中。切好放入碗中。
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凉拌洋葱好吃有秘诀,大厨教你正宗做法,几个小窍门,上桌抢着吃
凉拌洋葱好吃有秘诀,洋葱是一年四季都可以吃到的蔬菜,洋葱有两种,一种是白皮洋葱,一种是紫皮洋葱。洋葱的营养价值很高。同时洋葱还可以提神醒脑,今天就给大家分享一个非常好吃的凉拌洋葱的做法,洋葱、青椒、胡萝卜、生抽、陈醋、盐、味精、白糖、芝麻香油具体做法:1.准备一个洋葱:把洋葱从中间切开,2.下面我们把洋葱切成细丝。3.准备一个青椒把它切成细丝。倒入洋葱里面,4.再准备少许的胡萝卜。
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