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香蕉这样吃才过瘾,一次做5斤,出锅那一刻,全家馋的流口水

餐饮美食佚名2023-02-19

香蕉这样吃才过瘾,一次做5斤,出锅那一刻,全家馋的流口水。说起香蕉,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种水果,家里有老人孩子的,都喜欢买点香蕉吃,因为香蕉的口感很软嫩,挺适合给老人孩子吃的。香蕉别再剥皮直接吃了,可以换一种吃法,刚刚买了5斤的香蕉,今天我们就用香蕉来做一道馋嘴的美食,不管是大人还是小孩都非常喜欢吃,一起来看看吧。

准备食材:

香蕉、盐、普通面粉、淀粉、清水、食用油、白糖、白芝麻

具体做法:

1.先把香蕉一根一根的撕下来之后把它去掉外皮,去掉外皮之后用刀切成3厘米左右的小段。

2.然后准备一个盆,加一点食盐,再加一勺面粉和半勺淀粉,加入清水,边加边搅拌,搅成像酸奶一样的稀糊状就可以了。

3.再准备一个盘子加入一勺面粉,把香蕉都均匀地裹上一层面粉。

4.接着再裹上一层稀糊。

5.锅中油温六成热下锅炸,炸至有点微微金黄之后给它捞出来。

6.这时候我们让油温继续升高,再次下锅复炸一次,这样外皮就会特别的酥脆,口感会更好,炸至外皮金黄酥脆之后把它捞出来控油。

7.起锅不烧油,加入一勺白糖,再加入一勺清水,慢慢地熬,给它熬成这种香油色。

8.然后把香蕉下进去,接着给它关火,快速的翻拌均匀,让上面都均匀地裹上糖汁,最后再撒上一点白芝麻拌匀即可出锅。

9.这样一道非常好吃的拔丝香蕉就制作完成了,喜欢就自己在家试试吧。

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