面粉新吃法,不用揉面,筷子一卷,5分钟搞定早餐,营养又解馋
餐饮美食佚名2023-02-20
面粉新吃法,不用揉面,筷子一卷,5分钟搞定早餐,营养又解馋。作为北方人对面食是情有独钟的,在北方地区,几乎天天和面粉打交道,比如花卷、包子、馒头、大饼等,在我家天天都离不开面食,用面粉能做成各种各样的美食,今天就用面粉换一种独特的做法,简单快速又营养美味,做一次搞定7天的早餐,下面开始制作。 准备食材: 普通面粉、酵母粉、盐、温水、食用油 具体做法: 1.先往300g的面粉里加3g酵母粉,再加1g的食盐增加面粉筋性,然后用温水和面,搅拌成无颗粒的面糊,搅拌到这样能挑起来,拉着比较有韧劲就可以了,然后盖上盖子醒发30分钟。 2.醒好后我们往锅里加点油,油温五成热的时候用一双筷子这样取面糊放入油锅。 3.定型后给它翻面炸,炸至金黄熟透后就可以控油出锅。 4.可以一次多做点吃上7天,吃的时候加热5分钟就轻松搞定每天的早餐了。 |
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