3种降低尿酸的食物,怎么吃起效快?
3种降低尿酸的食物,怎么吃起效快? 尿酸是指人体内嘌呤代谢的最终产物,它会使体内积聚过多尿酸成代谢失调。嘌呤三分之一来自动物内脏等食物,其余是体内自行合成的。通常情况下,嘌呤是在被肝脏氧化后变成尿酸的,再由肾脏排出。基本尿酸的生产量和排放量是相同的。但假如过多生产而排泄不畅,就会导致尿酸积聚过多,尿酸值不断升高,严重时可致痛风。 1、两类人群最易患痛风 痛风是一种因嘌呤代谢紊乱、血尿酸浓度增高引起体内组织损伤的疾病,全称是痛风性关节炎。这种病在发病前,没有任何征兆,很容易被忽视,一旦发作,却来势凶猛,拇指红肿,疼痛难忍。即使一次治愈恢复正常后,也是极易反复的。因此,尚未患痛风的人一定要提高认识,做好防范,避免这种疾病给您带来的终身性危害。经医学临床统计,发现以下两类人群最易患痛风。 高尿酸血症者易患痛风 痛风的主要原因是卨尿酸血症引起的,所以预防痛风的关键是预防高尿酸血症。在日常的身体检查中,有尿酸检查这一项,但对于大多数人,这—栏里的数字是陌生和模糊的,因为不知道尿酸到底是什么,所以容易忽视。通过这一节内容,希望提高您对尿酸的警惕性。在每一次身体检查后,更多关注一下尿酸的检测值。如果尿酸水平偏高或超过正常值时,应引起高度重视,除了及时找医生指导治疗外,还要注意调整自己的生活习惯、饮食结构等,将尿酸值控制在正常水平线内,预防痛风的发生。 中老年男士易患痛风 据一项调查显示,在40岁以上的人群中,男士与女士患痛风的比例约为20:1,也就是说,中老年男士更易患痛风,这是为什么呢? 之所以痛风更加偏爱男性,主要原因就是嗜酒,接连不断的应酬使男性饮入过量酒精,摄入过量高蛋白、高嘌呤的食物,如红血动物肝脏等。这就使嘌呤的代谢物——尿酸急剧升高,增加了患痛风的几率。 近些年,随着社会压力的增加,更多年轻男性加入到痛风的队伍中,这应该提起人们的注意。没有一个好的身体,再好的工作和生活也是无法享受的。 此外,肾脏出现病变的人,也易引起尿酸值升高。还有接收放、化疗的病人也会因用药等原因引起尿酸值升高,因此,这些患者及其家属,在照顾病人的旧疾时,也要警惕患者尿酸值的变化,及时避免痛风的发生给患者带来更多的痛苦。 2、降低尿酸的最佳食物 在这里,就为您介绍几种降低尿酸的最佳食物,通过饮食疗法达到降低尿酸的目的。 (1)芹菜 芹菜富含钾,有很强的利尿作用,可促进尿酸排出,可谓天然的利尿剂。芹菜所含的钾和食物纤维还有降血压的作用,对痛风常并发的高血压也有预防效果。芹菜经过水洗和加热后再食用,容易流失掉部分的钾,最好迅速洗干净后,凉拌生吃,可最大限度摄取芹菜中的钾。 (2)西红柿 西红柿为碱性食品,有助于排出血液中的尿酸.还可以碱化尿液,促进尿酸的排泄。西红柿所含的钾,有利尿、降压的功效。还有软化血管、降低胆固醇的作用,能预防痛风的并发症。而西红柿所含的西红柿红素则有很强的抗氧化作用,能有效预防动脉硬化的形成。 准备西红柿150克,马铃薯、黄瓜各100克,精盐、醋、芝麻酱等各适量,先将马铃薯洗净,蒸熟后去皮,切成片;西红柿洗净,用开水烫后去皮,切成片;黄瓜洗净后切成片。将三种片都排放在盘中,将细盐、醋、芝麻酱拌匀后倒在片上即可食用。 (3)黑色食品 黑色食品有补肾的功效。通过强化肾脏功能,使尿酸顺利排泄。黑色食品主要有黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。 乌豆、红枣各50克,桂圆肉15克。将乌豆、红枣洗净后,与桂圆肉同放入砂锅中,煲汤,做成乌豆圆肉红枣汤,分次服用,可有效降低尿酸。 另外,黑米粥也是不错的选择。用黑米10克,大米70克,红枣、银耳、黑芝麻、豆类随意搭配,将黑米洗净,冷水下锅煮2小时。将洗净的红枣、黑芝麻,泡发的银耳、豆类、大米放入热米粥中煮至粥成,分次服用。 3、饮食建议 最后,百科网ws46.com(微信ID:sangaook)还要说明一下,就当是送给尿酸高的人一些建议吧。具体的建议如下: (1)、樱桃含有花色素、花青素、红色素等多种生物素,这些生物素具有抗氧化性,可以促进血液循环,有助于尿酸的排泄。 (2)、虾、蟹及动物肝脏等,凡是含嘌呤多的食物,尿酸值高者应少食用,这里是说少食用,并不是禁食。 (3)、含碱性物质可以促进尿酸的排泄,因此,发面的食物和加碱熬成的粥,可给尿酸值偏高者尽量多食用。 (4)、火锅是不少人的最爱,但如果尿酸过高,你就最好戒掉,别问为什么不可以吃清汤火锅。 |